明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂，可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾，明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，使产品膨松、柔软或酥脆；同时控制反应速度，充分提高膨松剂的效能。另外，还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇，明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性，可使海蜇保持凝固状态，在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加，主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外，食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂；在蔬菜罐头食品中，调控酸碱度；在酱瓜等泡菜中...
答案是不能治疗的，而且食用碱还会使一些治疗葡萄霜霉病的农药失去效果，一定不要使用食用碱来治疗这种病害。 有葡萄种植者说，防治葡萄霜霉病除了需要保持干净、干燥的生长环境以外，在发病的时候，可以使用瑞士产的雷多米尔，效果好，在短短的几分钟内就能看到效果。多雷米尔是一种具有上、下传导作用的内吸性杀菌剂，集保护与治疗于一体，能与多种杀菌剂和杀虫剂混用。当葡萄发生霜霉病的时候，就将该...[详情]
汽车安全锤，也叫多功能安全锤。指装置在汽车中，在发生紧急事故或灾害时，用来砸碎汽车玻璃窗逃生的工具。那么螺丝刀可以代替安全锤吗？今天...[详情]
导 语：承重墙是指在砌体结构中支撑着上部楼层重量的墙体，在房屋工程图上为黑色墙体，装修时可以破坏承重墙吗?承重墙可以打膨胀螺丝吗?小...[详情]
食品安全问题一直是令百姓头疼的大事。4月12日晚9时许，一名网友发微博称，她在上海百庆食品有限公司旗下一家连锁面包店漕宝路分店(以下简称漕宝路面包分店)购买的“葡萄核桃面包”里吃到了螺丝钉。该微博一出，立即引起很多网友转发和关注。为此，相关人员对此进行了调查。13日，相关人员联系到发帖网友王小姐。她说，店家和生产厂商方面都承认螺丝钉是从该公司生产销售的面包里吃出来的，但原因还未查清。上海百庆食品有限公司负责人表示，经过调查，螺丝钉很可能是混在原料葡萄干里的，愿意按照面包单价一赔十的标准，赔偿王小姐100元。王小姐觉得：“食品安全出现问题，但是厂家仅赔偿100元就了事，代价也太...
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海18日在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，目前禽流感疫情随候鸟的传播在全世界分布比较广泛，近两年来，世界动物卫生组织通报的就有近1000起疫情，我国2005年在全国实施H5亚型强制免疫，2017年秋季实施H7亚型强制免疫，H5、H7亚型高致病性禽流感疫情先后迅速得到控制，2019年全国共报告发生4起疫情，与此对应的是人群中高致病性禽流感的感染和...[详情]
日前，关于茅台全面停止定制、贴牌等业务的消息在网上热传，但茅台官网和官方微信公众号上并无相关通知内容。2月20日，三湘都市报记者通过茅台酒客服和茅台酒定制营销公司了解到，目前茅台确已暂停接受定制酒订单，对于具体何时恢复定制酒业务，需根据具体情况来通知。已停止定制业务“现在公司正在对子公司的贴牌产品进行规范清理。”2月20日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的客服工作人员在电...[详情]
6日下午3时多，一名两岁左右的小男孩手持一把50多厘米长的螺丝刀玩耍，不慎摔了一跤，导致螺丝刀从口腔插入上颚，深约6厘米，直达颅底，...[详情]
赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里，导致全身多处被热水烫伤，创面出现水泡...[详情]
