咸鸭蛋又分为普通咸鸭蛋和红心咸鸭蛋。品质优良的咸鸭蛋具有"鲜、细、松、沙、油、香"六大特点,煮后切开断面,黄白分明,蛋白质地细嫩,蛋黄细沙,呈橙黄或朱红色,起油,周围有露状油珠,中间无硬心,味道鲜美,风味别具一格。 中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 1、清肺火、降阴火 经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。 除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 咸鸭蛋...
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,它营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,因此又叫“青蛋”。咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。 世界卫生组织建议,每人每天摄入的盐低于6克,而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃...[详情]
食物相克的谣言有哪些?其实生活中有些食物存在相克,有些食物不存在相克,但被很多人所误会,通过佰佰安全网来进行了解下。...[详情]
食物相克的存在,是许多人心头的一大苦恼。其不仅会导致腹泻、呕吐、头晕,严重的还会中毒死亡等,那么食物相克必死的有哪些?下面佰佰安全网...[详情]
近日,在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法,这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相,省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说,如果食物中含有大量咖啡因的话,有人吃了就会产生心慌等不适,例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题,因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多,咖啡和牛奶是最普通的搭配,这都不会导致猝死,何况榴莲搭配牛奶呢。”山东省千佛山医院中医科主任宋鲁成表示,济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示,导致人猝死的原因有很多,无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节,服用过期的...
眼看中秋临近,一些不法商贩都想趁机捞一笔。据报道,广东深圳捣毁一处黑作坊,现场加工环境脏乱差。执法人员当场查获20万枚发臭的咸鸭蛋,据了解,这些咸鸭蛋是用来制作月饼的馅料。 位于深圳中屯新村五巷,一间不到一百平方米的房子里。该房子窗户是封闭的,密不透风。这个作坊里面,20万枚发臭的咸鸭蛋被查。据了解,工人在这里进行咸鸭蛋的清洗跟剥壳,剥完就直接放到箱子里。发臭咸鸭蛋的蛋黄将被...[详情]
9月27日,绩溪县公安局家朋派出所辖区一男子凌晨摸黑到街上商店门口偷了100多个咸鸭蛋,看到民警一大早在现场出警,心里害怕自己盗窃的事实败露,竟然打着换户口本的借口到派出所探风声,没想到刚出派出所就被出警回来的民警抓个正着。9月27日早上,绩溪县公安局家朋派出所辖区一商店门口的100多个咸鸭蛋被偷报警,接警后民警迅速赶赴现场,民警经过对周围监控调取和现场走访,很快锁定了嫌疑人系...[详情]
8月7日晚7时许,王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭,两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。...[详情]
几串葡萄能让皮肤更细腻,一杯绿茶能让头发更浓密。某些食物能够让你的身体变得更加健康、完美。...[详情]