发霉的食物中，多含有黄曲霉菌，研究发现，肝癌与黄曲霉菌含量高有直接关系。黄曲霉菌和寄生曲霉产生，其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素，黄曲霉毒素主要损害肝脏，表现为脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可受损害。黄曲霉菌，它已经被世界卫生组织确定为人类的Ⅰ类致癌物，是迄今为止发现的最强的肝癌致癌物。当AFB1被摄取后，经肠道吸收后主要分布在肝脏，经过肝脏代谢的中间产物能和蛋白质和核酸等大分子结合，引起肝细胞的损伤和基因突变，从而诱发癌症。大家说含有黄曲霉菌的干海带还能吃吗?
干蘑菇是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品，其具有一种独特自然风味。发霉的干蘑菇还能吃吗?想了解的朋友们请跟随小编...[详情]
干香菇烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，那如果发现有霉点，发霉的干香菇还能吃吗?想了解的朋友们请和小编一起...[详情]
42岁的王先生在事业单位工作，身高172厘米的他，体重138斤。旁人眼中清瘦的他，两年前单位组织体检时却查出了轻度脂肪肝。坚持吃了两年素食，王先生近日拿到体检结果时傻了眼：原本轻度脂肪肝竟然变成了中度。武汉市第一医院体检中心总检医师艾莉萍说，以为吃素或是瘦人不得脂肪肝是个误区，饮食结构不均衡，吃得太荤太素都会引起体脂代谢紊乱，导致脂肪在肝脏堆积。详细了解得知，王先生这两年虽然在吃素，但是饭量大增。主食中的淀粉和糖在满足机体代谢需求后，多余的就会转化成脂肪。一旦没有及时将这些储备消化掉，它就会“跑”到肝脏里，自然容易引起脂肪肝。由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重...
备受关注的济南7岁男童被撞扔弃绿化带案件，今天上午在济南市历城区人民法院宣判。驾驶凯迪拉克越野车交通肇事的20岁女大学生安某，犯交通肇事罪被判处2年有期徒刑，缓期2年执行。今年3月18日深夜，被告人安某驾车带车主张某伟、张某胜、常某臣在工业北路曹家馆路口，将跟随奶奶一起过马路的杨家研撞出去三四米。事故发生后，车上三男一女均下车查看，但无一人报警，车主张某伟更是支开了家研的奶奶...[详情]
去年4月，遂宁市蓬溪县年仅3岁多的小男孩小明（化名），被人贩子拐卖至广东省汕头市。几个月后，当遂宁警方派出的专案组人员解救出小明，令人惊讶的是，小明被拐中途，竟然被转手了11次。12月22日，遂宁市公安局向媒体公布了这起打拐案。据警方通报，遂宁刑侦支队在解救小明期间，还同时解救出南充4岁的小袁以及巴中市通江的小李。据办案民警介绍，去年4月26日16时许，蓬溪县蓬南镇3岁多的小...[详情]
失踪两年多的老赖张乙突然现身郑州某高档商务楼，被郑州航空港区法院执行干警逮住，随后对其实施拘留。...[详情]
今年4月初，赣州一男子向市公安局章贡分局报案，称自己被2年来从未谋面的女网友先后骗走160余万元，通过侦查，民警很快抓获了这名“女网...[详情]
