一、 常见野生食用菌识别 野生菌味道鲜美独特，营养丰富，而且有的还具有抗癌及防病治病物质，颇受人们喜爱。但是，野生菌有的也含有毒物质，食后可引起腹泻、呕吐、昏迷等中毒症状，甚至造成死亡。 我国是野生菌资源丰富的国家，种数达1万多种，有毒菌达190多种。由于野生毒菌生长环境与野生食用菌有的没有多大差别，经常混生，这就给采菌者带来识别上的麻烦，致使有人误将毒菌采回食用，造成中毒事件发生。为减少毒菌中毒事件，现将常见的食用菌及识别毒菌的方法作一简要介绍。 一、常见的食用菌 1、猴头菌 生长环境：朽木树干、树桩或树枝。形状：球形，直径常6-10厘米，菌体白色或略带黄色，有...
什么样的光线才有利于眼睛健康 专家认为，无论何种情况下，都不是光线越足越好，适度的光线才能保证眼睛视力不受损。 一般看书时光线较暗不会直接导致视力受损，但光线过弱，书本上字迹就会模糊，为了辨认清楚，必须把书本拿近，眼的调节负担就会加重。因此，白天室内采光不足，晚间在昏暗的灯光下学习，都容易产生近视。而光线过强，眼睛过分受刺激，会感到不舒服，有时会对视网膜产生损伤，所以不要...[详情]
看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色...[详情]
“老人注意：吃涮羊肉请勿喝汤”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“请勿带宝宝光顾新房，小心汞中毒”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
冻肉反复解冻将将给食品安全带来隐患。近日实验证明，肉类反复解冻四次则不宜再食，并且注水肉更加容易变质。那为什么低温不能够将细菌杀死呢？一块肉反复冷冻解冻四次，最后测得的菌落数，竟然是未冷冻前的15倍？日前，央视记者做出这样的实验结论。那么，这种结果是否有可能出现？昨天，记者采访了中国畜产品加工研究会的刘登勇博士，刘登勇博士的专业是肉品加工和质量安全控制，他告诉记者，这种情况是有可能出现的，所以肉解冻完还是最好一次吃掉。 实验过程 反复冷冻解冻，肉变质更快？ 4次解冻实验后，细菌竟然飙升15倍 近日，网上流传一种说法，称肉类反复冷冻解冻后，会加快肉类腐败变质，增加细菌含量。针对...
潮湿的夏季是蘑菇旺盛生长的季节，很多人为了“尝鲜”采摘野生蘑菇来吃，却不知道这种行为暗藏危险，7月23日，来自阿坝州的覃爷爷（化名）一家四口仍然在四川省人民医院的重症监护室中，几天前，他们因为食用了野外采来的蘑菇而中毒，所幸即使抢救才保住了性命。医生介绍，夏季是蘑菇、野菜等生长旺盛的季节，但也是食物中毒的高发季，因为普通人鉴别有毒蘑菇、野菜的水平有限，建议大家不要进食“野味”和...[详情]
转眼春运已经进入第四天，中央气象台消息，从15日开始到17日，河北、河南、天津、山东等10省市将先后出现雾霾，其中，今天到明天是雾霾影响最强时段。来自河北的网友@果麦很关心遇到类似雾霾等恶劣天气铁路客运怎么办?会不会影响高铁安全?郑铎回应表示，自然灾害是影响交通运输的一个主要因素，铁路部门会根据气候情况和本身技术设备条件，适时采取一些降速停运等措施来确保旅客的出行安全，如果在...[详情]
在国庆黄金周即将到来，公安消防提醒市民勿忽视消防安全，假期公共场所人员密集，加之秋季气候干燥，预防火灾不可以掉以轻心。详情请看佰佰安...[详情]
据报道，江苏无锡发生一起家庭食物中毒事件，一家7口食用野生蘑菇导致食物中毒。其中3名儿童肝功能受损，2人生命垂危。目前当地好心人已为...[详情]
