食用菌含镉安全知识
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
-
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...[详情]
-
有机食用菌的好处
食用菌是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的菌类总称。食用菌是一类味道鲜美、营养丰富的绿色食品。草菇中VC含量最高。金针菇中含纤维素较多，也含有丰富的精氨酸和赖氨酸，促进骨骼生长和智力发育。香菇中含VD较多，促进钙的吸收，营养极其丰富，被誉为“植物性食品的顶峰”。黑木耳含VA，有助于改善视力，其中含铁为蔬菜中最高，还具有消炎的作用。 食用菌可以增强淋巴细胞的功能...[详情]
-
什么是有机食用菌
有机食用菌可供人类食用的大型真菌，在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，那什么是有机食用菌呢？让佰佰安全网小编为大家介绍一下吧。...[详情]
-
有机食用菌的功效
食用菌中富含有多种生物活性物质，对维护人体健康有重要的利用价值，我们一起来跟着佰佰安全网小编了解了解有机食用菌的功效有哪些吧？...[详情]
食用菌含镉安全新闻
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
-
4.41%的潍坊人食用不合格碘盐 建议最好食用含碘盐
5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”，潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到，目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%，连续14年超额完成国家食盐计划。另外，目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日，市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧，联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场，前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局...[详情]
-
央视提醒：6份爆米花4份含铅 长期食用伤身
说到看电影，一定少不了两种食物，爆米花和可乐。前段时间，为了保证市民的饮食安全，昆明消协曾发布警示，盘点了10大垃圾食品，其中便有爆米花。警示信息称，长期食用爆米花等含铅量高的食物会使人智力减退，影响儿童身体发育。 2015年1月3日，央视财经《是真的吗》栏目对爆米花进行了重金属检测，结果发现6份爆米花样本中有4份含铅，不过含量均未超过国家标准。南昌大学食品科学与工程系副教授、...[详情]
-
-
食用菌含镉安全产品
空气清新剂
空气清新剂它主要是一种由乙醇、香精、去离子水等化学原料组成的一种新型化学产品。它主要是利用化学原料散发出的香味掩盖异味，减轻人们对异味不舒服的感觉，一般主要是用在房间和车内。...[详情]
周边产品
汽车防撞系统
汽车防撞预警系统主要用于协助驾驶员避免高速、低速追尾，高速中无意识偏离车道，与行人碰撞等重大交通事...[详情]
热水器清洗机
热水器清洗机是一种用于清洗热水器的装置，有的热水器清洗机还适用于清洗其他家用电器，具有多功能作用。...[详情]
与食用菌含镉相关的文章
有机食用菌一说的是可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中，有机灵芝、有机猴头菇、虫草菌、金针...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，深受广大群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂，但是你...[详情]
说起消泡剂，大家都知道是一种食品添加剂。但是消泡剂能吃吗?食用消泡剂有危害吗?下面小编带大家了解一下有关的食品添加剂小知识。什么是消泡剂 消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
