孕妇应如何安全烹饪？ 1、不应弯腰或蹲着，以免腹部受压，影响胎儿血液循环。 2、厨房里由于燃烧的煤气、液化气可释放出有害气体，煤碳燃烧过程中释放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同时释放大量粉尘，煤烟里还含有致癌物质苯并芘。煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿也很不利。所以厨房应安装抽油烟机，可减轻有害气体对孕妇及胎儿的损害，有条件的孕妇应少进厨房，并尽可能把停留在厨房里的时间缩短，厨房里应保持良好的通换气。 3、在洗菜、刷洗碗碟时尽量不要把手直接浸入冷水里，因过凉受寒有诱发流产的可能。 4、早孕反应严重的，尽量避免到厨房去，因厨房的油烟和气味会加重恶心呕吐。 5、...
不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如：卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。 特别推荐： 豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉...[详情]
糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴，因为醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨等荤食中的钙溶出。鱼、排骨中的丰富钙质，在酸性环境中，也最容易被吸收。 鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收。使钙的生物利用率大大提高。 菠菜、苋菜等含草酸蔬菜先焯一下 在消化道中，菠菜、苋菜中的草酸容易与钙结合成一种不溶性的化合物，影响钙的吸收。由于草酸易溶于水，烹调前在沸...[详情]
厨师烹饪的几大注意事项...[详情]
“老人防癌烹饪的窍门有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
北京市人民政府副秘书长陈蓓29日在发布会上表示，应急响应级别的调整绝不意味着防控工作标准降低、防控力度减弱，而是对防控工作提出了新的更高要求。4月30日零时起，北京突发公共卫生事件一级响应机制调整为二级，并相应调整防控策略。陈蓓说，首都疫情防控不同于其他地区，对全国疫情防控具有重要标志性意义。要深刻认识首都疫情防控的特殊重要性，做好应对较长时间疫情的思想准备和工作准备，全力以赴做好常态化疫情防控，防止疫情二次暴发、卷土重来。要继续常抓不懈，加固薄弱环节，排除各类风险隐患。陈蓓表示，就当前工作来讲，境外输入和本地反弹风险都不容低估，防控任务依然艰巨繁重，首都安全容不得半点闪失...
4月16日，位于山东省济南市天桥区的山东雅博教育培训学校(以下简称雅博教育)发生一起命案，学校两名教员在控制一名13岁学生的过程中致该学生窒息死亡。该案发生后，引起网民的广泛关注。“上边有要求，必须把照片删了，否则别想走。”一个保安不让前来采访的记者上车，一个保安叫人“声援”。4月21日，记者来到雅博教育采访，因为大门紧闭，便拍了几张外围照片，遭到学校保安的拦截。直到接到报警...[详情]
“中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。北京市外事办主任赵会民在接受采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。 为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多;而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆...[详情]
微波炉加热食品会致癌是真的吗？是否会给人们日常饮食安全带来威胁？下面我们一起来听一下专家是如何解答的。...[详情]
近日，在江苏淮安金湖县一口直径为3.6米大锅吸引了不少人的眼球，这口大锅足足可以烧制一吨小龙虾，并创下吉尼斯纪录。经过现场认证，“中...[详情]
