1、看外观――顶花带刺的黄瓜通常不是好黄瓜。 对于果菜类蔬菜,如西红柿、黄瓜、丝瓜,有机产品的花朵通常呈现萎蔫的状态,而不是鲜艳的花朵。很多消费者买黄瓜喜欢选“顶花带刺”的,这是一个巨大的误区。 2、看果肉――水分大,但籽粒不成熟的,不是有机产品。 切开黄瓜或西红柿,看切面,有机和普通的产品会有很大不同。有机产品的果肉紧密,水分少,籽粒饱满;而普通的产品果肉松,无籽粒或籽粒不成熟,由于水分大,切的时候通常就会滴下水来。 3、看存放――有机产品能在更长的时间里保持新鲜状态。 有机食品安全知识:把同时采摘的有机和普通两种蔬菜,放在同样的环境下进行观察,第一天,普通蔬菜...
对于小黄瓜是转基因黄瓜吗?转基因黄瓜能吃吗?这些问题,有记者采访了中国农科院油料所副研究员吴刚证明,小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的黄瓜。如果继续在田间种植,小黄瓜最终会生长成普通的老黄瓜。而转基因黄瓜是否能吃,对人体有没有害处,这个安全性的问题在国际上一直是存在争议的,转基因的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白...[详情]
无公害黄瓜质量较普通黄瓜品质好。普通黄瓜采用化学农药防治病虫害,会使黄瓜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害黄瓜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害黄瓜中不含有某些规定不准含有的...[详情]
黄瓜由于清凉可口成为人们日常饮食中不可或缺的食物。近日中国拍黄瓜在纽约走红的消息引起国内民众广泛关注。一根小小的黄瓜为何在美国会大受欢迎?下面跟随本安全网一起来了解一下吧。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜,却在今年夏天风靡美国纽约,引领起纽约各大餐馆里的时尚潮流。外国网友们惊喜地发现,从墨西哥餐厅到美式餐厅,大厨们都在学中国式的拍黄瓜。至于配料么,当然吃货们怎么拿手怎么来——有的用芝麻酱,有的用酸奶! 纽约大厨赞“酷”: 把食材拍烂竟能变美味 凉拌黄瓜片与拍黄瓜,虽说都是华人饮食文化的一部分,但后者不仅不费刀工,在口感上也略胜一筹,这也是这道小菜受欢迎的原因。外国吃货们欣喜地...
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动,曝光了农产品质量安全十大谣言。专家指出,2015年4月,“草莓残留乙草胺超标”事件,让北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次,辽宁东港市“五一”期间供应量暴跌至零。谣言不仅引发消费者恐慌,更导致销量骤降,价格下跌,影响相关产业健康发展。谣言止于真相。对于所谓“香蕉浸泡不明液体,吃了有毒”,农业部专家证实,不明液体实为低毒杀菌剂,是...[详情]
现在很多人减肥,流行以水果代餐。张女士今年40多岁,为了夏天能显出完美身材,张女士拒绝米饭,每天以黄瓜果腹。 可她现在肠子都悔青了,这是为什么呢? 为减肥,她每天只吃黄瓜一个星期前,张女士来到东阳市人民医院妇科就诊。“医生,我要住院,有床位嘛?”原来,半个月前,她在体检时被查出子宫肌瘤。最近这半个月,她总是头晕胸闷,手脚冰凉,没有力气,她估摸着是肌瘤在作怪,所以再次来院要求治...[详情]
2015年9月8日,浙江宁海西店镇东红小学被网友曝光,学生中午餐除主食外只有黄瓜和咸鸭蛋,这种“超素”的午餐惹来质疑声一片,孩子正在...[详情]
只是卖个拍黄瓜就要罚款1万块?有自媒体公众号为此指责黄埔区食品药品监督管理局“不务正业”,对一家火锅店拍黄瓜进行吹毛求疵、小题大做。...[详情]