美 国心理学会发表的一项研究成果表明：对未来怀有悲观看法的人实际上可能比乐观主义者活得长。学者通过对4万人进行的调查显示：在为期5年的追踪随访期内， 与另一组其他情况都很类似的悲观主义者相比，乐观主义者出现残疾的风险上升了 9.5%，死亡的风险增加了10%。学者分析这是因为对未来悲观会促使人们生活得更为仔细，促使他们采取健康和安全防范措施。 发 表在《自然》杂志上的研究成果显示：年龄在65~80岁之间的老年人，玩涉及驾驶和识别标志的快节奏视频游戏，会对他们的认知能力产生持久的改善功效。玩 了视频游戏一个月后，这些老年参与者不仅提高了完成手头任务的绩效，而且专注于其他任务的...
据小编了解最新的食品卫生法也可以称为食品安全法，它是在食品卫生法的基础上进行了扩展内容。 新食品安全法修改的五大亮点 亮点一：禁止剧毒高毒农药用于果蔬茶叶 在农药管理上，新版食品安全法规定：国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒农药，高残留农药，推动替代产品的研发和运用，鼓励使用高效、低毒，低残留农药。增加了：禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
肠道菌群可能会影响大脑，粗心的人们可要长点儿心了!德国研究人员最新发现，肠道菌群会影响到大脑的免疫系统，可能还与阿尔茨海默氏症、帕金森氏症等脑部疾病密切相关。小胶质细胞具有修复受损脑组织的特殊功能，被称为“脑内医生”。多项研究表明，小胶质细胞在帕金森氏症及阿尔茨海默氏症等疾病中扮演重要角色。然而，科学界目前尚不清楚小胶质细胞的成熟及激活过程。研究人员发现，在肠道菌群分解膳食纤维、奶制品等食品时，会产生一种短链脂肪酸。这种脂肪酸会作为信使物质，通过血液循环到达大脑，帮助小胶质细胞快速有效地应对炎症反应。试验表明，肠道菌群会影响小胶质细胞的生长，这体现出均衡膳食对大脑健康的重要...
究竟生不生二胎？很多“奔四”的妈妈因为年龄而纠结不已。不妨参考一下美国南加州大学的最新研究结果：生二胎的女性脑力优于只生一个的女性，35岁后生二胎的女性脑力更佳。研究人员征募830名中年女性，让她们参加一系列测试，包括阅读、记忆单词表、复述故事情节等。结果显示，24岁后生头胎的女性解决问题和逻辑思维能力强于更早怀孕生子的女性；35岁后生育最后一个宝宝的女性，认知能力和非文字记忆...[详情]
鱼油作为较昂贵的保健品，受到很多人的推崇。但最新一项研究表明：鱼油并不能预防心脏病。据外媒报道，《心、肺和循环》杂志刊登一项澳大利亚研究指出，鱼油并不能预防心脏病，现在国家心脏基金会(National Heart Foundation )正在根据这个结论重新审查之前的鱼油饮食建议。这项研究对2007至2013年的数据进行了审查。研究发现，服用含Omega-3的鱼油对缓解心脏疾病...[详情]
当下，科学家们发现甘蔗有双重益处：在原本种植其他庄稼的地区改种甘蔗可使局地小气候产生“冷却效应”，这是由于甘蔗可以将太阳光反射回天空...[详情]
在由《环境科学与技术》期刊发表的这项研究成果中，研究人员在预先洗干净的有机葡萄和番茄上喷了3种细菌菌株，然后让它们接触这种微小的带电...[详情]
