嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解，使部分氨基酸之间的连接键发生断裂，从而破坏它们的分子结构，大大提高原料肉的嫩度，并使其风味得到改善。嫩肉粉和松肉粉是一种食品添加剂。 松肉粉和嫩肉粉的区别在哪?佰佰安全网小编认为，嫩肉粉就是松肉粉，只不过是换了一个名称而已，其实作用和成分是相同的，都是从植物性原料中提取的，如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定，如从生姜中提取的，就叫生姜...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
“婴儿爽身粉和痱子粉的区别”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立，判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将进行上诉。8月22日晚，Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定，认定原告22名女性胜诉，其中6名已经去世。 强生爽身粉 资料图当地时间8月22日，美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立，判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将对此判决结果进行上诉。8月23日，强生公司在一份声明中表示，公司将继续寻求上诉补救措施。强生否认原告指控，称其产品使用的滑石粉是安全的，此...
女子为吸引“粉丝”在视频直播平台上演“自残”，结果吸引来的是民警上门营救。今天（27日）上午，记者从江门市公安局蓬江分局获悉，该女子因扰乱公共秩序被处以行政处罚，其直播账号也因内容违规被视频直播平台永久封停。 6月25日4时许，蓬江公安接到某视频直播平台管理员报来的警情，称一名身处蓬江区的女主播在线上直播“自残”，嘴角有血液流出，情况危急。民警接报后迅速核查该女主播的地址，并联...[详情]
近日，重庆现“天价酸辣粉”一碗要价158元，有网友调侃称吃了会上天吗？工商部门对此称并未违规，属明码实价。 3月14日，重庆市渝北区龙华大道路边，一家面庄标价158元/碗的酸辣粉让不少市民望而却步。该店面积不足10平方米，简易装修，服务员统一着装，墙上价目表显示，牛鞭面、牛睾丸面等均为158元/碗。不少市民直呼：吃不起，有的市民调侃，吃了会上天吗？对于价格质疑，店家表示，所有...[详情]
1月7日，湖南岳阳楼区查处一家皮粉黑作坊，现场加工环境条件差，依法拆除相关设备。若发现皮粉含有非法添加剂物质，将对经营者予以惩处。...[详情]
12月3日，强生公司表示，更多测试表明，其婴儿爽身粉产品中不含致癌物石棉，从而推翻了美国食品药品管理局此前的检测结果。...[详情]
