贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方，包装不合格、隔氧效果不佳，存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒，定期将烤模清洗干净，并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方 进行自然冷却，冷却至常温时才可进行包装。 最后是注意食品卫生，妥善...
买到变质食品维权途径 1、与经营者协商和解; 2、请求消费者协会调解; 3、向有关行政部门申诉; 4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁; 5、向人民法院提起诉讼。 如何预防买到变质食品 消费者在购买食品前，最好看清食品包装。一定要看清是否有QS生产许可标志、生产日期、厂名、保质期等，购买时一定要索取购物凭证。并且按照相关规定，开封的饮料出现的质量问题，可能是多...[详情]
10月31日16时许，松山区公安分局铁东派出所接到群众报警称，在某医院铁皮墙上有人喷涂了辱骂交警的字样。接到报警后，民警迅速出警对墙上喷涂的辱骂交警字样进行了录像、拍照取证。并对辱警文字进行了喷涂遮盖处理。民警经过走访排查得到知情群众提供的重要线索，确定违法嫌疑人的作案时间为应10月28日夜间。经工作，11月9日，民警确定违法嫌疑人身份，并成功将其抓获。经询问，刘某供述自己因为多次违章停车被交警处罚而心生不满，于10月28日19时许在医院墙上用红色自喷漆喷涂了辱骂交警字样。 11月9日，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条第（四项）之规定，松山区公安分局依法给予刘某...
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，...[详情]
紫林阳城小区，建成于2004年前后，目前有158户居民。这个封闭小区与相邻的金鑫小区之间，靠一道水泥和铁栏杆砌成的围墙，划分各自区域。这两天，紫林阳城小区的居民发现，金鑫小区的一位居民，私自将隔离围墙拆除，开了一个门，供自己出入。在此过程中，双方发生了争执。 紫林阳城小区物管工作人员告诉记者，这道围墙是小区开发商修建的，而金鑫小区的居民私自在围墙上开门，事先并未得到紫林阳...[详情]
超市买到发霉食品怎么办？据报道，湖北一市民花13元买到发霉罐头获赔1000元。这样的赔偿结果还要得益于刚出台的新食品安全法。...[详情]
延吉市进学街道文明社区的工作人员在巡逻时发现，延吉市和泰小区附近护坡墙上的树木长得又高又大，将护坡表面撑裂，常有碎石块滚落下来，威胁...[详情]
