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奶油奶酪霉变

奶油奶酪霉变安全知识

动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等 植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。 我们如何辨别人造奶油?这里有四个方法,希望对你有帮助。 一看、二闻、三尝、四搓。 看颜色,动物奶油的颜色一般是黄色的,反之就是植物奶油。通过看、尝、闻,搓这四种方式都可以初步判断奶油是否是人造奶油。另外,有一些奶油的颜色非常的白。 真动物奶油肯定是黄色的,植物奶油本来是白色的,但是现在也有商家为利润在奶油中加了色素,可以调成淡黄...

  • 奶油是什么?
    奶油是什么?

    饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者英文中都...[详情]

  • 奶酪发酸是坏了吗
    奶酪发酸是坏了吗

    制作奶酪需经过微生物的发酵作用,在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下,蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质,因此很容易消化,其蛋白质消化率达96%~98%。奶酪生产中,大多数乳糖随着乳清排出,余下的也都通过发酵作用变成了乳酸,因此奶酪会有一种酸味,是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养,放时间长了会发生腐败变质,导致味道发酸,这样的奶酪已经坏了,就不能吃了。 奶...[详情]

  • 发霉的奶酪能吃吗
    发霉的奶酪能吃吗

    奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更...[详情]

  • 什么是奶油葡萄
    什么是奶油葡萄

    葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。那么你知道什么是奶油葡萄吗?下面和佰佰安全网...[详情]

奶油奶酪霉变安全新闻

3月30日,市食品药品监督管理局稽查大队在马投涧垃圾处理场将约2吨无证生产的奶油蛋糕进行了集中销毁。据了解,此次销毁的食品共有4个批次2465件,价值共计49460元。 假冒他人注册商标生产食品被判刑 “此次,我们集中销毁的假冒伪劣食品是我局查处的唐志娇无证生产奶油蛋糕案的涉案产品。”市食药监局工作人员说。2015年1月12日,市食药监局与公安部门联合捣毁了安阳新区白璧镇北辛安村一冒用其他企业生产食品的蛋糕房。“当时,我们现场抽验了该蛋糕房生产的4个批次的食品,但是所有的产品检测结果表明,产品均不符合GB/T20977-2007标准。”市食药监局工作人员说。2015年1月...

  • 国际学校食堂蔬菜霉变 官方出面
    国际学校食堂蔬菜霉变 官方出面

    针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报,全文如下:10月19日晚,市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后,市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时,市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查,于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]

  • 笑气改名奶油气弹 35元10支仍有交易
    笑气改名奶油气弹 35元10支仍有交易

    ■通过某网站可以搜索“奶油气弹”,很多店铺有现货出售。专家称长期吸食,可损伤大脑和神经系统,甚至造成精神症状近期,一篇名为《最终我坐着轮椅被推出了首都国际机场》的文章刷爆微信朋友圈,引起广泛关注。昨日,记者上网搜“笑气”,发现卖家已将其改名为“奶油气弹”,价格普遍在35元-40元。专家称,长期吸食纯的一氧化二氮,损伤大脑、神经系统,导致记忆力下降、反应迟钝,甚至造成精神症状。...[详情]

  • 科学家称:奶酪是因牛奶桶太脏才会形成孔洞
    科学家称:奶酪是因牛奶桶太脏才会形成孔洞

    瑞士的一个实验室证明孔洞的始作俑者是干草上的脏东西。这些肉眼看不到的物质,掉进装生乳的桶里,在奶酪制作的过程中,形成孔洞。...[详情]

  • 日本新番推黑暗料理 奶油拉面吓退顾客(图)
    日本新番推黑暗料理 奶油拉面吓退顾客(图)

    据日媒报道,味噌拉面上堆着小山一样高的鲜奶油,近来,位于日本富山县南砺市的咖啡店“穗乃和香”推出的这款售价为1230日元(约合人民币...[详情]

奶油奶酪霉变安全产品

便携式农药残留检测仪
便携式农药残留检测仪

农药残留检测仪,是根据国标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理,研制而成的检测农药残留的仪器。...[详情]

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脱排油烟机
脱排油烟机

脱排油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对...[详情]

吸痰器
吸痰器

 吸痰器;主要对伤病员进行常规吸痰、气管切开等处理,一般为电动式。具有体积小、重量轻、吸引力大、结...[详情]

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所属栏目 科普

很多人喜欢吃奶油,因为那份香浓的美味;很多人拒绝吃奶油,因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨,似乎都缺乏根据,因为人们对奶油知之甚少,而...[详情]

回南天主要是天气返潮引起的,冬去春来,乍暖还寒,潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现:地板潮湿、墙壁吐水,潮湿环境容易滋生霉菌,很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。回南天现...[详情]

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