高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
有市民反映橘子里有虫，记者10个地方买橘子盐水浸泡没有发现专家说不必恐慌：实蝇幼虫不含毒素，人胃里的酸可将其杀死橘子因为营养价值高，浑身都是宝，颇受市民喜爱。不过，张先生反映说，他在超市里买了几斤橘子，里面发现了一个白色幼虫，这把他吓了一跳。市民反映 买回橘子剥开里面有虫“橘子是我精挑细选的，外面一个虫眼都没有，不知道那白色的小幼虫是如何爬进去的?我掰开后，就不敢再吃了。”昨日，张先生说起这事情来，还有点郁闷。他告诉华商报记者，在橘子里发现幼虫后，他找到超市，超市称，这很正常，不必大惊小怪。城东一水果批发市场的商户说，他们经手的橘子很多，橘子里的确出现过白色幼虫，即使又大又圆...
酸甜的杨梅是初夏里最诱人的水果之一，不过“杨梅生虫”现象的存在却总让市民有些顾忌。扬子晚报“消费评审团”实验证实，杨梅确实有可能生虫。不过专家解释，通常杨梅上出现的白色小虫是果蝇幼虫，在无菌情况下繁殖，对人体并没有危害。而记者调查中也发现，放在冷藏柜中的杨梅基本可以杜绝这种现象。传言：杨梅泡盐水爬满白色小虫？ 对于“杨梅生虫”的说法，网上有这样一则传闻有些“骇人”，说是“杨梅中...[详情]
图中红字标识的“院长”，应为副院长今年3月初，常州市民孙先生的妻子怀孕了，不久还惊喜的发现是对双胞胎。4月底，因为见红到常州市妇幼保健院住院保胎。但是在挂水的过程中，孙先生发现给妻子挂的盐水居然是过期快半年的。一个月后的B超检查显示，胎儿已经胎死腹中。为此，孙先生向医院讨要说法。8月24日上午，常州妇幼保健院接受现代快报记者采访时表示，医院方面承认注射了过期生理盐水，但院方并...[详情]
一女子迷信网上偏方，3小时内喝了5000ml自制的盐水，结果出现头晕、胸闷、恶心干呕等症状，到医院检查发现居然是水中毒，体内电解质紊...[详情]
为什么生理盐水外包装上全是英文？浦江城东派出所民警觉得有猫腻，“比如进口食品，上面除了英文，还有中文标签，而且它还是药品，为什么没有...[详情]
