香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。 传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人...
有机西兰花是有机蔬菜中的一类。有机西兰花种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机西兰花的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的...[详情]
无公害西兰花质量较普通西兰花品质好。普通西兰花采用化学农药防治病虫害，会使西兰花表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害西兰花是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害西兰花中不含有某些规...[详情]
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，何况榴莲搭配牛奶呢。”山东省千佛山医院中医科主任宋鲁成表示，济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示，导致人猝死的原因有很多，无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节，服用过期的...
据日本最新研究发现，西兰花嫩芽中所含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。精神分裂症是一组病因未明的重度精神病，临床上往往表现为症状各异的综合征，可涉及认知功能、思维、情感、行为等方面。 研究小组已开展临床研究 “莱菔硫烷”又称“萝卜硫素...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，...[详情]
4月27日上午，龙湾区状元街道三郎桥村刘氏宗祠发生一起蹊跷的盗窃案，摆在祠堂内的几十只青花香炉不知去向。龙湾警方接到报警后迅速展开调...[详情]
很多消费者都感到今年春节青菜特别贵！像广东人最常吃的菜心、菠菜、生菜，基本都在每公斤20元以上，深圳的香菜甚至卖到了1公斤47元，青...[详情]
