黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 人造木耳和天然木耳的区别: 天然优质黑木耳片薄、色深,耳背有浅白色茸毛,耳面还有类似筋络的纹路,称为"耳...
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐...[详情]
6月14日17时许,广东省韶关市新丰县公安消防中队接到该县“110指挥中心”报警电话:1名女游客在云髻山景区登山过程中迷失,请求消防官兵到场救援。接到警情后,新丰中队立即出动一辆消防车及7名官兵前往现场救援,经过一个多小时的搜寻,成功解救登山女游客。傍晚6时20分许,消防官兵在崎岖难行的山路驱车近一个小时后,抵达云髻山半山腰。天公不作美,消防官兵刚上山没几分钟,天空就下起了毛毛细雨,山上还伴随着茫茫大雾,气温也逐渐变低。如果不及时找到被困女游客,一旦夜幕降临,即使有照明手电,在雾中也极难看清前行的道路,对于被困女游客的安全也是严峻的考验。晚上7时16分,经过一番艰难的攀登,...
家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过,夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳,竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险,但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室,生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院(下称浙大儿院)重症监护室副主任叶盛从医生涯里,接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”,始于7月2...[详情]
10月3日,一对父子在爬镇江丹徒十里长山时迷路,丹徒公安接警后,民警、消防官兵等及时救援。由于夜黑山深,救援人员历经近4个小时,才将这对父子营救下山。3日下午3时许,镇江市区男子李某带着8岁儿子,到丹徒长山爬山郊游。返回途时,由于天色较暗,几经周折都找不到下山的路。于是赶紧向朋友求助,并让朋友带着自己的手机定位信息报警。当晚6时30分许,丹徒城区派出所接到报警,民警立即与李某电...[详情]
一群年轻人开着车去深山找枞菌,迷路了;两姐妹来长沙旅游,妹妹晕倒了。在人生地不熟的环境下,幸亏遇到了在节日里值守的民警、城管,还有热...[详情]
8名登山游客迷路,山里没有网络信号,手机信号又断断续续,如何施救?前天夜里,莲花派出所通过“短信救援”,从山里救出8名迷路游客。...[详情]