来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时，其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中，有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素，它是人类食品的正常成分之一，又是一种必需营养素，用作食品添加剂，不仅无...
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
食品着色剂是食品添加剂之一，人们几乎一生都在连续摄食。那么，天然色素在食品添加剂中的应用呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一...[详情]
新冠肺炎疫情发生以来，北京充分利用“接诉即办”机制，聚焦疫情焦点难点、及时回应百姓关切，帮助企业复工复产。记者4日从北京12345市民热线服务中心了解到，12345热线2月份共受理新冠肺炎疫情相关来电255145件，其中疾病防控、医疗服务等卫生健康类诉求环比上升147.52%，卫生安全、食品安全等公共安全类诉求环比上升95.42%。据统计，疫情相关来电主要集中在口罩购买、返京人员进社区、社区和企业防控等方面。伴随疫情形势和防控要求的变化，群众对疫情关注的重点也在不断变化。疫情防控前期各类退费问题、口罩问题和湖北地区人员相关问题反映比较集中；随着春节假期结束，返京人员增多，返...
因与男友陈某吵架，王某剪断暂住地的天然气管欲自杀，后其改变主意开窗通风，其间她点烟时天然气爆燃，造成其所住楼房的电梯、外墙等毁坏。因对赔偿额达不成一致意见，负责该小区的北京永隆国际酒店物业管理有限公司将王某、陈某和房主靳某告上法院，要求王某、陈某赔付电梯维修费等共14万余元，靳某承担连带责任。记者获悉，房山法院一审判决王某赔偿原告10万余元，陈某、靳某则无需赔偿。据悉，因此事故...[详情]
7月16日早上5点，河北邯郸市邯山区罗苑小区一居民家中突然发生天然气爆炸事故，截至早上6点30分，事发现场火势已基本控制。据邯山区宣传部的消息，目前，爆炸导致十多名市民受伤，同时导致小区邻居家中的门窗损毁，个别市民还被玻璃划伤。目前，受伤群众已经被送往当地医院救治，有关部门已对事故原因和人员受伤情况展开调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，...[详情]
江西省永新县大面积天然林地被毁坏事件连日来引发舆论广泛关注，经国家林业局督办，永新县工作组初步调查显示，毁林约413亩。目前当地已经...[详情]
在海拔1500多米的开州区满月乡，那里有一口神秘的龙洞，吸引了许多市民前去欣赏大自然的鬼斧神工。 来到洞口，忽见氤氤氲氲仙气飘来，非...[详情]
