食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，所以说有机食用菌不但对人身体没有危害，还有很多的保健养生作用。 1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，...[详情]
打太极、跳坝坝舞、慢步走……现在老年人的健身方式可谓五花八门。10月18日，慢新闻—记者在渝北区新牌坊桂湖公园发现了“撞树族”——一些老人把大树当成健身器材，用身体背部、前胸、手掌等部位“哐哐哐”地撞树。这样的健身方法适合老年人吗？记者进行了采访。老人：撞树3年放下拐棍 当天早晨7点钟，记者来到桂湖公园，在一片棕树林下看到几位市民正在锻炼身体，其中四五个人在用背撞树，另外三个人做平板支撑。一位光着上半身正在用背撞树的大爷告诉记者，自己住在附近，今年66岁，撞树的锻炼方法已经坚持3年多了。 这位叫杨秋林的大爷介绍，自己50岁的时候腿骨折，做过接骨手术，后来股骨头坏死，走哪里都要...
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]
现在天气高温高湿，体癣、足癣等皮肤病又进入了高发季节，在民间流传一种土方，说用壳树汁可以治愈皮癣，也因此不少公园里的壳树都遭到了人为破坏。 在淮安市钵池山公园的东南角，记者找到了几株被砍的壳树，几乎每棵树的树干上都被人划出了一道道口子，有的地方虽然已经结痂，但看上去很不美观。记者注意到，有的壳树的树干上面大概有四十多处的刀伤，深的地方树皮都已经掉落了，这样的刀伤已经影响了壳树的...[详情]
4月23日，德兴市公安局在工作中发现，居民王某在自家菜地种植了60余株罂粟。禁毒大队民警立即联合新营派出所民警对王某种植的罂粟进行拔...[详情]
