脂溶性是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。物质的脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物，而极性溶质、无机物脂溶性一般较差。在生物中，脂溶性物质可以穿过细胞膜。 BHA全称Beta Hydroxy Acid，是一种天然植物精华，相对于AHA(传统型果酸)，它具有独特的亲脂性，能与肌肤外层的皮脂结合，真正有效改善皮肤的肤质、肤色与平滑度，脂溶性的特质使它可以将作用锁定浅层角质中，不会像传统AHA果酸那样破坏表皮屏障，造成水分流失。 甘油具有...
pH值到底是什么意思？ 我们常说的pH值是氢离子浓度指数，是对水溶液（能够溶解其他物质的液体）酸碱性的度量。H代表氢离子，p代表氢离子的能量。pH值的测量标准Wie0-14。中性溶液为7（水的pH值接近7），酸性小于7，碱性为大于7。 pH值的平衡受内部影响（例如我们的饮食习惯）比较大还是外部影响（我们使用什么样的产品）比较大？ pH值的平衡受外部内部影响都很大。如果一...[详情]
牛奶具有丰富的营养，孕妇在孕期应该坚持喝牛奶，不仅提供了自己的营养,也让宝宝骨骼强健。那么孕妇喝纯奶好还是奶粉好呢?...[详情]
市场上爆红的人造肉，最近把人造奶也意外带红了。全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。脱离动植物，在试管中创造出人造奶，黑科技感十足的同时，也大有超过风头正劲的燕麦奶之势。而这背后，更是人们对健康生活的向往。在这一赛道上，目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。人造奶是啥？从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室，数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶（Bioengineer Milk）。普通牛奶中87%是水，剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维...
刚开学不久，30岁的周磊（化名）像往常一样，打开孩子书包检查作业，发现了里面未开封的学生奶。他的孩子正在江苏兴化市某中心校念小学。让周磊惊讶的是，这个品牌为“汇良lactel”的全脂调制乳已过期，他询问儿子后发现“牛奶是当天上课课间发的”。“这种需要冷藏的牛奶很容易变质。”他立即向班主任反映了相关情况。第二天，兴化市教育局就发布通报称“立即停止江苏太子乳业有限公司（以下简称“太...[详情]
近段时间，全国多个地方出现奶农无奈倒奶杀奶牛事件，青海、河北、山东、广东等多个地方，奶农每天倒奶超过20吨。为了解决大范围的倒奶事件，1月7日，农业部紧急下发通知，要求各级地方畜牧兽医部门迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”，确保奶农利益，稳定奶业生产。那么在各级部门的紧急要求之下，情况是否有所改观呢?1月10日，也就是农业部下发通知的三天后，央视财经《经济半...[详情]
高脂食物易导致肥胖，存在一定健康风险。但近日加拿大一项食品科技最新研究发现，高脂食物与早逝风险无关。那么脂肪也有好坏之分，我们每天吃...[详情]
23日中午，盱眙养羊户王强(化名)在山上放养的300多只羊，少了52只。...[详情]
