淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本身的性能发生不同程度的变化，能更好的适应调味品的不同配方，加工工艺，贮藏运输等条件的改变，从而改善和提高调味品的质量。由于调味品品种繁多，配方结构千差万别，加工工艺差异明显，对变性淀粉的性能要求也各不相...
基本上有以下两种途径： 一是走工伤认定程序，让有资质的工程公司承担工伤赔偿责任。建议劳动者催促单位自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，如果单位未按规定提出工伤认定申请的，劳动者自己也可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请， 二是按提供劳务者受害责任纠纷起诉包工头和有资质的工程公司，...[详情]
工业炉渣在建筑上的用途也是很广泛的，不过很多人不是很了解，一起走进佰佰安全网来详细的了解下。...[详情]
近年来，关于清理拖欠农民工工资的问题国家极为重视，也取得了巨大的成绩。然而，在农民工工伤方面却没有得到足够的重视。那么，工人在建筑工...[详情]
建筑工地为什么起火，现在夏天到来应该怎么注意防范火灾危险。这起事故有没有造成人员伤亡。相关负责人如何处理6月2日，甘肃兰州。龙恩寺在建大佛工地起火，大佛外围脚手架、防护网起火后火势猛烈，大佛上方被浓烟笼罩。消防赶到后将火扑灭，无人员伤亡。建筑工地消防都需要什么1.施工班组工人有义务积极参加施工现场义务消防队伍，提高施工现场消防自救能力；2．施工班组必须坚持防火安全班前活动天天进行，坚持焊接、油漆、防水等危险作业进行防火安全技术交底制度，及时消除火灾隐患；3．电工、焊工从事电气设备安装和气焊切割作业，要有操作证和用火审批证，氧气瓶、乙炔瓶、和施焊三者之间安全距离不得小于10m；...
今日(12月7日)下午，就网传广东河源雅居乐三期一栋在建高楼坍塌一事，建设方向记者回应称，网传图片及视频不实，事因拆除不合格建筑，无人员伤亡。此前，有媒体报道称，“广东一在建楼房主体倒塌，伤亡不明”，报道中还附有一段视频。视频中，一在建高层楼盘出现大面积“塌方”，钢筋断裂，灰尘弥漫，数秒钟之内整栋楼便被夷为平地。视频中的文字信息显示，2016年12月5日下午，广东河源雅居乐三...[详情]
事发现场聚集了不少村民。记者2日上午从西宁市有关部门证实，昨日23时许，该区南酉山村一在建三层民宅发生坍塌，致4名施工人员被埋。2日11时许，中新网记者在现场了解到，被埋4人中，1人确认遇难，2人被送往医院救治，另一人还在救援中。 事发现场已被警戒线隔离。记者在现场注意到，坍塌房屋位于一巷道内，周边住宅均有三层高。事发现场已拉上警戒线，有多名身着“行政执法”服装的城建局工作人...[详情]
4月3日晚，盐城市射阳县第三中学在建工地发生坍塌事故，多人被掩埋在混凝土中，其中两人被送至医院后死亡。目前，相关部门已介入调查。...[详情]
24日13时20分左右，龙泉驿区正在建设的五洛路1号隧道发生疑似瓦斯爆炸。截至目前，事故已造成20人受伤，其中两人重伤，1人中度伤，...[详情]
