食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12, 都高于肉类,食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇...
野生菌有很多种类,大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌,不仅美味营养,更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平,预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素,铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌,但由于大多数群众识别野生菌的能力有限,很容易发生误食野生菌中毒事件,危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏日,正是各种野生菌生长旺季,同时也是食用野生菌中毒的高发时节。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食品中毒 人身安全事件发生,保障广大人民群众的饮食和生命安全,下面专注食品安全常识 的佰佰安全网为您盘点近...
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]
立冬之后,气温一下降了不少,家家户户都忙着把压箱底的棉被翻出来晒晒更换。但是句容宝华镇花园小区内,却出现了一名小偷,他不偷别的,专偷晒在绿化带内的棉被。警方介绍,本月以来,花园小区内已经连续失窃了5床棉被,监控显示,作案者均是同一名男子。民警循着监控画面,发现嫌疑人最终抱着被子,溜进了49栋居民楼,在一番摸排调查后,警方抓获一名孙姓外地务工人员,并在其家中发现多床偷来的棉被。经...[详情]
身在曼德勒的小伙伴们,或者是去过曼德勒的小伙伴应该都知道,那里的天气,简直热得不行。而最近,有一对夫妻,开车出行,车子里却塞满了棉被...[详情]
3月8日,广东东莞黄江凤鸣三街14号五楼,一名男童不慎从自家阳台坠落。附近街坊拉起棉被将孩子救下。本安全网提醒,儿童单独在家容易导致...[详情]