据了解，如果身边没有味淋，可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁，却能充分引出食材的原味，例如做照烧类料理时，味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软，但味淋却具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果，因此如果想要食材软嫩，就不要太早加入味淋，反之，如果事先加入味淋，就可以防止食材煮糊;此外，烹调时加入味淋还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美，...
现在，传说中的橄榄油及其制品已经上市，你可以亲自体验一下橄榄油的种种妙用，尝试揭开传闻中橄榄油的真实面目了! 1.每周为头发做一次橄榄油护理。橄榄油也可以当做洗发精或发膜来使用，将其均匀地抹在发梢上，停留5分钟后，用温水洗掉就可以了。 2.如果使用橄榄香皂的话，一定要将泡沫打得丰富一点儿。在用橄榄肥皂洗发时，丰富 的泡沫，可以减少皂角成分对头发的损害。 3.干性与受损发...[详情]
摄入过多的盐有损身体健康，但盐又是增加食物风味必不可少的调味剂。其实你可以尝试以下几种调料，它们不仅富含抗氧化物，还能让食物变得更加...[详情]
出事宝马的正副驾驶座的安全带卡扣上，都插着安全带插扣年仅23岁的姑娘，在杭甬高速上发生车祸，经抢救无效死亡。事故令人痛惜，而造成事故的原因，可能会让很多人心中一颤——因为这是很多人都会犯的错误。5月18日，高速交警通报了这起事故，希望引起更多人的重视。5月13日凌晨五点多，高速交警接到报警，杭甬高速宁波方向绍兴境内发生一起两车碰撞事故，一位驾驶宝马五系轿车的女司机不幸遇难。她今年才23岁。今天(18日)，高速交警绍兴支队通报了这起事故，造成女孩遇难的其中一个原因，也是不少司机都会犯，且不以为然的错误——事故发生时女孩没有系安全带，而交警在调查勘查事故车辆时发现，出事宝马的正...
使用相对清洁、可再生的电能逐步替代各行业中煤炭、石油的使用，对于治霾压力较大的京津冀地区是一个不错的选择。记者近日在天津采访时获悉，当地正加快推进船舶、制造业等领域的电能替代，并探索冬季电采暖，均已被实践证明其经济和社会效益突出，值得在我国其他地区推广。电能替代应用前景广泛无论是从节约传统能源角度，还是从减少大气污染物排放、治理雾霾角度，使用电能替代都是当前最为理想的选择。国网...[详情]
7月29日9时27分，江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号，降温有了实质性变化。不过，今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地区最高气温仍可达37℃左右，提醒大家注意。 记者了解到，这是自7月15日江苏发布高温预警以来，这已经是连续第15个预警信号。高烧预警从黄色升级到橙色再到红色，再逐步褪回到黄色，江苏人经历了半个多月的烧烤模式。其中，全省红色预警持续4天。更大的好消息...[详情]
最近济南市民恶搞“禁鸣”的小视频在网上火了，不让鸣笛就用“惨叫鸡”、哨子甚至扩音器代替喇叭？ ...[详情]
2014年，咸阳一名男子外出运动时晕倒，之后就再也没有睁开眼。而其父母也默默承受着丧子之痛的折磨。幸运的是，他们虽然失去了自己的儿子...[详情]
