有机猕猴桃是不使用农药和化肥的，而且是在没有污染的情况成长的，而一般猕猴桃却没有这些要求，这是二者的主要区别，另外有机猕猴桃还要经常专门的机构认证，帖上有机的标志。 一、有机猕猴桃环保，有机农业对于自然环境的保护和改善以及对于生物多样性的恢复和保护。 二、更健康，替代各种色素，防腐剂，着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品，岂不是更健康。 三、更营养，有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是：常规农业改变了作物的正常生长周期，促使其更快生长，所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。 四、更安全，安全来自于两个方面，现代人的安全和后代人的安全，农药激...
无公害猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高，维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。它是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。由于现在的果农过于追求猕猴桃的产量以及质量，大量的使用农药以及化肥，使得猕猴桃中残留大量的有毒物质，人们食用这种猕猴桃，会对身体造成损害。 普通猕猴桃的种植过程是不可控的，有害残留可能会超...[详情]
乳酸菌饮料并不等于酸奶 酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。相对来说，全脂的乳酸杆菌酸奶最适合宝宝日常信用，而脱脂的乳酸杆菌酸奶适合宝宝腹泻时短时间信用。由于酸奶容易变质，不宜久藏，因此一定要选购新鲜优质酸奶，现买现吃。在家庭中自制酸奶也要用新鲜牛奶现做现吃。 另外酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则酸 结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有...[详情]
乳酸菌饮料已成为居民生活中的一种必备品，种类也是越来越多，于是乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家认为，国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限定严重滞后于国际标准，是引发市场混乱的关键。日前，相关部门正在对沿用23年之久的行业标准进行修订。新国标一旦获批实施，企业进入门槛不仅会提高，该领域原有企业也将面临新的洗牌。国标滞后的尴尬“目前乳酸菌饮料市场的混乱局面与产业发展的良好前景相悖，例如，一些厂家浑水摸鱼，不含有活菌却冠以活性乳酸菌饮料之名销售;另有产品活菌数量不达标或者在流通环节中消灭，无法起到产品宣称的润肠道功能”，中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授赵亮表示，国...
目前，市场上乳酸菌饮料种类繁多，同时伴随着一些食品安全问题的产生。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。乳酸菌标准23年未更新乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的制品，成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。中国食品科学技术学会理事长孟素荷...[详情]
近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销售越南酸奶属违法行为。 记者暗访发现，凯旋路果品批发市场已经成为“越南酸奶”的集散地。长春市食品药品监督管理局执法人员查扣“越南酸奶”283箱，启动紧急预案，在长春市全市流通环节进行清查。4月9日，新文化记者从长春市食品药品监督管理局获悉，经抽样检测“越南酸奶”山梨酸含量超标，乳酸...[详情]
“卖猕猴桃啦，吃了增强抵抗力。”...[详情]
食用了一个猕猴桃，竟然让10岁孩子经历这般煎熬：突发呼吸困难、皮疹、休克、多脏器功能损害等。这到底是怎么回事？...[详情]
