酱肉护色剂是一种天然护色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品,色、香、味等有特效的食品添加剂。 用于酱肉、卤肉、熏肉、烤肉、炖肉、禽畜制品等产品熏制前的锅底料,及肉灌制品加工等。 主要用于酱肉制品加工,卤肉制品加工,烧鸡熏制前加工,烧鸡熏制前锅底料,肉灌制品加工,炖肉制品加工及其它肉制品加工。
将酱肉护色剂用凉水溶解后,倒入产品中,每公斤原料可用本品5克就可以。 酱肉护色剂是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂,对稳定天然色素,防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。调节PH值防止蛋白与脂肪分离,改善组织结构,使产品多汁,肥肉利用率可达40%以上。肉质细嫩,富有弹性,熟烂快。产品产量可提高7%以上,调味增鲜使...[详情]
近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新的意见》,《意见》明确,严格药品注射剂审评审批。严格控制口服制剂改注射制剂,口服制剂能够满足临床需求的,不批准注射制剂上市。严格控制肌肉注射制剂改静脉注射制剂,肌肉注射制剂能够满足临床需求的,不批准静脉注射制剂上市。大容量注射剂、小容量注射剂、注射用无菌粉针之间互改剂型的申请,无明显临床优势的不予批准。并将对已上市药品注射剂进行再评价,力争用5至10年左右时间基本完成支持罕见病治疗药品医疗器械研发《意见》明确,国家卫生计生委或由其委托有关行业协(学)会公布罕见病目录,建立罕见病患者登记制度。...
面包已成为不少家庭的必备食物,消费者在选购时喜欢挑软的买。无一例外,在挑选酱肉酱猪蹄的时候,总是喜欢选择看上去颜色红亮的。软面包 挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包吃后不仅容易有饱腹感,还能通便。酥饼干 酥脆度...[详情]
台风杜娟从福建之后迅速向多省市转移。现已减弱,有地区受影响严重。“杜鹃”影响,今日江西有雨台风“杜鹃”于9月29日17时在福建省连城县境内,由热带风暴级减弱为热带低压,并于18时前后,由福建省宁化县移入江西省石城县境内。受此影响,9月30日,江西有一次明显的降水过程。赣北阴有中到大雨,局部暴雨;赣中阴有中雨,局部大雨;赣南阴有阵雨,局部中到大雨。这影响不了大家国庆假期的出行计...[详情]
送餐车编号挂牌“上岗”实现一人一车对应管理,市民可举报违章,核实后将对送餐员采取罚款、培训等处罚措施。...[详情]
公民私自制造假钞属严重违法行为,给社会公共安全带来不良影响。据报道,9月9日中午,昆明警方在西山区杨家地二村某出租房内,查获30余万...[详情]