首先，是控制油温和时间。煎炸食品时，火要尽量控制在150℃以下。如煎炸面食或鸡蛋，在这样的温度下，短时间即可煎炸熟，而煎炸鱼则需要较高的温度，但一次烹炸时间不要超过2分钟。 其次，油不可反复使用。食油经多次煎炸使用后，会含有大量的突变源和过氧化脂质，对人体有害。所以，煎炸用过的油不可多次使用，也不可用来炒菜。 第三，给食品加“防护膜”。在煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊，然后煎炸，也可以有效预防杂环胺和突变源的形成。这样煎炸的鱼、肉不但焦黄香美，而且可以使人食之放心。 煎炸食物是人们普遍喜欢食用的食物。但有些人却应少吃。肝胆病患者，由于胆汁分泌减少，脂肪不易被消化(消化食...
可拼装趸船水上作业平台是一种能够满足复杂地形条件下取水头部施工的方法。 技术实现要素： 本实用新型利用，具体技术方案如下： 一种可拼装趸船水上作业平台，包括两侧船箱体以及用于连接两侧船箱体的箱体连接件，两侧船箱体上均设置有可收起的跳板，两侧船箱体与箱体连接件之间形成有用于打桩的作业区。 所述箱体连接件包括纵向设置的用于连接两侧船箱体的纵梁、横向铺设在纵梁上的分配梁，以...[详情]
夏天到了，有哪些夏季时令食材适合给宝宝制作辅食呢?我们一起看看吧。 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿的功效，是夏季众多的时令瓜菜中的一种。节瓜味道清淡，适合给宝宝制作辅食。在宝宝尝试谷物辅食，且无不适反应，家长可以将节瓜搅成泥或搅碎，混入米糊或米粥中，给宝宝喂食。 推荐辅食：节瓜米糊 辅食建议食用月龄：6个月或以上宝宝 食材： 节瓜30克、婴儿米粉10克、温开水60毫...[详情]
“哪么食品可补钙效果好呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
木耳是一种营养丰富的食材，味道鲜美，口感清爽，很多人都喜欢用黑木耳来烹饪美食，凉拌、小炒怎么做都好吃。DV现场暗访调查组经过长达数月的调查发现，在广东东莞、中山等地，黑木耳生产、零售环节暗藏玄机，里面加的剧毒物质可能对人体造成不可逆转的损伤，具体来看记者调查。业内人士爆料：黑木耳加“糖”增重牟取暴利根据DV现场暗访调查组得到的线索，在中山市港隆南路的一家档口卖木耳， 和别处的不太一样，不仅比普通的木耳偏重，还散发着异味，严重怀疑这些木耳可能不太正常。 记者通过多方辗转，成功骗取业内人士信任，对方的爆料让记者大吃一惊。详情请戳下方视频业内人士自曝内幕：黑木耳加糖增重根据档主的说...
这种“大米凝胶”可用于制作面包、面条、蛋奶酥甚至奶油等各种食品。人们纷纷禁不住要问“大米凝胶是什么东西?”，“用它来做什么?”据报道，日本相关机构正在研发一种新兴食品素材，是将煮熟的大米投入特殊装置高速搅拌形成的“大米凝胶”。其特点是能自由控制硬度和口感，可以用来制作面包、面条、蛋奶酥甚至奶油等各种食品。据报道，大米凝胶诞生于日本国立研究开发法人“农业与食品产业技术综合研究机构...[详情]
一群没有健康证的工人，将低廉的原材料变成了肉眼很难识别的假冒知名糖果、果冻，然后隐秘的销往全国多个省份。21日，记者从郫都区人民法院获悉，经公开开庭个审理，这起特大假冒知名注册商标案其中的4名犯罪嫌疑人，被依法判处18个月至11个月不等有期徒刑。记者了解到，警方在查办这起案件中，现场查获原辅料约10吨、挡获涉案人员29人，总涉案价值2000余万元。公安部曾分别向江苏、福建、...[详情]
针对锋味曲奇糖分超标问题，谢霆锋回应，“绝非食品安全问题，确认安全才推出市场，已将有关食品样本交由另一化验所重新进行检验，暂将该食品...[详情]
西安市中级人民法院22日对一起假冒注册商标、销售假冒注册商标的商品、非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪案开庭审理。...[详情]
