火龙果发酸主要有两种原因：一种是水果没有熟透;另一种是水果发生腐败变质，导致口味发酸。 没有熟透的火龙果可以在室温下放置，可以将其催熟发甜，不过就算是酸着吃也没有问题;如果说火龙果发生腐败变质并且产生酸味，这样就不能再食用了。因为火龙果腐败变质后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用发酸的火龙果可能会导致食物中毒。 火龙果的挑选方法：火龙果越重，代...
罗汉果葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，罗汉果有止咳作用：又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 对肠管也有很大的作用：...[详情]
展青霉素的毒性：展青霉素对人及动物均具有较强的毒性作用，展青霉素对呼吸有妨害作用。摄人体内的展青霉素，通过细胞膜的透过性变化，使膜的物质移动发生异常，从而间接地引起生理呼吸异常。还会引起动物的胃肠道功能紊乱和各种不同器官的水肿和出血。 火龙果的挑选方法 火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。火龙果表面红色的地方越红越好...[详情]
百香果是很常见的一说水果，营养丰富，味道也是酸甜可口，很多人都爱吃百香果，那么百香果长毛了还能吃吗?百香果表面发霉还能吃吗?和小编一...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示，监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上，活鱼风险是可控的，没必要过度担心。今日，北京市食药监局对外称，2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代谢物，孔雀石绿等检测指标不合格，对不合格产品及其经营者均依法处置。专家：按国家标准用药对人体无害目前“活鱼下架”的原因依旧众说纷纭，一些自媒体公号发文称“最近吃活鱼是危险的”，一时间谈“鱼”色变。中国农...
无人售卖店快捷方便，然而在我国却很难实行。近日，广东肇庆一家无人售卖店，就惨遭失窃的尴尬。 2016年1月29日消息，原本尝试开设一家果蔬无人售卖店以倡导文明诚信，但广东肇庆首家无人售卖店却出现果蔬遭“半买半偷”的尴尬。 肇庆市供销社29日表示，该店开业3天，卖出72份果蔬，收入316元人民币，但不见了70份果蔬。 该无人售卖店在肇庆市端州城区岩前村，店里无人售货。店铺面积约...[详情]
最近有人感叹：人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下：别“鸡冻”，你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示，动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素，并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素 在动物身上使用抗生素，除了治病还有两种目的，第一是预防性治疗，避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大，因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养...[详情]
在今日农业部新闻发布会上，农业部种植业管理司司长曾衍德表示，接来下国家将通过推动有机肥替代化肥行动来提高果菜茶的口感和价值。...[详情]
近日，一则“纽约卫生局叫停蟹黄”的消息，引起国内民众质疑：蟹黄还能不能吃？专家称，纽约卫生局的这一规定仅仅适用于当地严重污染的水体环...[详情]
