近日，一网友在福州大排挡食用小龙虾后，出现肌肉胀痛、呼吸困难症状，被医院诊断为“肌红蛋白超标导致肌肉溶解”，打了三天点滴还未康复。医生猜测，这可能是小龙虾体内“潜伏”的化学物质、或是与龙虾的处理过程有关。医生提示：小龙虾虽美味，但食用须谨慎! 接下来看下小龙虾有毒吗?虾壳上的颜色主要由甲壳内的甲壳蓝蛋白和虾青素共同形成，根据含量和结合程度的不同，可以呈现出红、橘红、蓝、青、白、黑等多种颜色，比如澳洲龙虾主要以蓝色为主。网上出现的蓝色小龙虾可能是“宠物蓝龙虾”外逃，或者个别小龙虾的基因变异，这并不稀奇。 事实上，小龙虾对重金属十分敏感，一方面，在重金属超标的水体中，它们无...
大嚼小龙虾的季节到了，由于前几年食用小龙虾中毒事件频发，如何食用小龙虾才安全?佰佰安全网会给您答案:吃虾时，一定要注意采用正确的烹调...[详情]
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节，每年这个时候，汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日，一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故，小龙虾撒了一地，省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许，汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处，一辆轻型小货车撞上护栏，导致整辆车掉头停在应急车道，车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上，顿时高速公路路面上，小龙虾爬得到处都是，部分虾子被过往车辆碾压成“虾饼”。驾驶员宋某和货主用塑料筐捡拾，后方不断有过往车驶来，十分危险。高警仙桃大队巡逻车巡逻至此，民警张春盛和路政员赶紧下车，路政员到后方指挥车辆...
市民选购食用小龙虾的时候，一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品，但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主，肺吸虫不仅耐高温，而且在动物体内的抵抗力也很强，浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日，上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒，消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍，肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟，有时加热温度...[详情]
5月20日上午，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，周先生这才回想起自己当天早上食用了三斤小龙虾。 医生表示，小龙虾富含丰富的蛋白质成分，是导致他过敏的主要原因。而周先生在就诊过程中，突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状，医院立即将他转到急诊科抢救。通过一个多小时的治...[详情]
上海一家餐厅推出专人剥虾服务。视频中，一位兼职的女大学生说：“选择剥虾服务的基本上是男生；努力的话，一个月工资大概会达到五位数。”...[详情]
苏州市立医院北区妇产科发现一名单核细胞增生李斯特菌感染的产妇。幸亏及时救治，否则对孕妇和胎儿都有生命危险。...[详情]
