一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题,厂家需要负责。而过了保质期,并不意味着就坏了,只是厂家不再担保。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好。这样的食品,也还是能吃的。不过问题在于,它也完全可能是致病细菌数量很多了,吃了生病的可能性增高了。而且,你无法判断它发生了什么变化。所以,过期的牛奶不管变不变质,都不要喝,牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到...
1、 喝过会拉肚子:到期的纯奶假如喝过会拉肚子,由于里边的蛋白质智早已被毁坏,对身体有损害,情况严重只有到医院才可以医好。 2、 会造成有害物:过期的牛奶会生病菌,假如一不小心早已喝过,沒有一样觉得就没生命危险,如果有难受的状况,建议赶快就诊。 3、 过期的牛奶无论变不霉变,都不必喝,牛乳是历经消毒杀菌、杀菌再封裝的,里边仍储存小一部分没害或有利、较耐高温的病菌或细...[详情]
接下来看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般来说,食品的保质期是食品的Zui 佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的,超过此期限,产品质量或者品质就可能发生变化,食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关,有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。 如果消费者购买后,能够提高一个标准保存,比如常温保存的食品在冷藏条件保存,其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关,比如...[详情]
■市民在家自制蛋挞。(洪女士供图) ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今,越来越多的人选择“家庭DIY”,自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等,但家庭自制食品是不是安全呢?近日,市民姚女士自制酸奶,但因操作不当,全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢?今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶,全家喝了都腹泻上周,家住思明区的姚女士用没喝完的牛奶作为原料,放入菌种后做成酸奶,结果一家人喝完后,都出现了不同程度的腹泻。姚女士5岁的儿子尤为严重,多次腹泻使得他双腿发软,就医时走路都摇摇晃晃。经医院检查,一家人都被诊断为急性肠胃炎。...
1月13日,中国乳制品工业协会发布声明,称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。声明中称,近日,一则宣称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的视频在微信平台上疯狂传播。经查,近几年来,监管部门公布的乳制品质量不合格的名单中,从未有蒙牛纯牛奶被查出黄曲霉菌超标的信息。视频所称纯属谣言。不明原委的消费者误以为中国知名乳企出现了质量安全问题,从而极易联想到中国乳业出了问...[详情]
大伙去医院看病人,经常会在医院门口买些礼品,可是您在购买礼品的时候往往得留个神,不然这钱花了,却买不到好东西。 记者来到了西安南郊的交大一附院附近,数百米的人行道上,几乎都是售卖食品鲜花的商家,而在最显眼的位置,就是各种品牌的牛奶,除了大伙耳熟能详的特仑苏、金典,还有一些你从来没听过的名字。几乎每一家,都在售卖一种名叫特仑牧场的牛奶,在有的店里,这竟然还是商家推荐产品。 特仑牧...[详情]
这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企,竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造,然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中,一同打包出售。据...[详情]
石柱县一对夫妻因家庭琐事发生争执,妻子一气之下喝下农药轻生。在被丈夫送往医院后,情绪依然激动,趁家人不备,女子逃出医院,全院上下展开...[详情]