色素分为天然色素和人工合成色素，天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等，它的特点是无毒，可以放心的食用。 人工合成的色素是否可以食用，是有争议的。世界各国尤其是西方发达国家不仅在色素对人体健康影响方面做了大量调查和研究，而且在食用色素的管理、合成色素的使用方面均有严格的规定，多种合成色素已被禁止或严格限量使用。例如：丹麦政府还决定禁止在基本食物中使用色素，并要求所有添加的色素都必须在食品标签上注明。 在世界各国使用合成色素最多时，品种多达100余种，日本曾批准使用的合成色素有27种，现已禁止使用其中的16种。美国1960年允许使用的合成色素...
在一些介绍材料中，宁玉新的头衔显得很“高大上”。在一份简介中，宁玉新的头衔有“中国高层决策协会文物鉴定专业委员会主任”、“中国上海社会科学文化经济研究院研究员”、“中国国家收储协会玉文化协会顾问、学术委员会主任委员”、“文物鉴定专业委员会首席鉴定专家”、“中国炎黄文化艺术品产权交易所有限公司名誉主席”。炎黄文交所的对外宣传资料曾经引起争议的“文物专家”宁玉新曾经因为指出明代热水瓶确实为文物而引起巨大争议的“文物专家”宁玉新，日前被北京警方控制，或牵涉其他诈骗案。记者已从相关人士处确认这一消息。据悉，在涉案金额数亿的炎黄文交所传销案中，作为炎黄文交所名誉主席的宁玉新，判决书上只...
“大热的天，我家新买的空调却不制冷。厂家称，是因为室外温度超过了43℃，空调启动自我保护程序不制冷了。这靠谱吗？”7月28日，市民胡先生致电本报新闻热线投诉道。 胡先生说，7月21日，他花8000多元在新街口一家商场购买了一台某品牌的柜式空调。7月24日，安装工上门安装后现场调试，就发现空调制冷不行，然后说回去通知维修人员前来检修。此后一直拖了3天，胡先生在家又多次尝试使用空调...[详情]
“西瓜和桃子同时吃会导致死亡”“西瓜打针变甜”“紫菜和粉丝都是塑料做的”“紫薯有染色问题”……近年来，类似关于食品安全的谣言可谓层出不穷，并在人们的社交平台中频频刷屏，给日常生活带来巨大的困扰。近日，上海食药监局和食品与安全杂志共同开设科学实验课堂，专家亲自上阵，为群众演示简单的小实验，破解朋友圈食品安全谣言。一开场，上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英，就和上海市食品...[详情]
2009年至2014年发生在全国范围内经媒体报道的儿童意外伤害案例754个，结果显示，其中不乏家庭中的安全隐患引发的问题。...[详情]
今年以来，深圳门诊病例中流感样病例所占百分比最高达到5.36%。8月1日，深圳市疾控发布流感指数为I级，即预计8月2日至8月8日为极...[详情]
