饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生...
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再...[详情]
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致...[详情]
夏天，历来是白酒的消费淡季，但今年这个淡季里，高低端白酒不是降价促销，反而是“涨声”一片。昨日，记者走访市场发现，相比较半年前，高端白酒五粮液售价涨了一大截，国窖1573、泸州老窖、古井贡、西凤酒等品牌则在最近一个多月里相继宣布涨价。让淡季白酒成为焦点，包装纸等提价正是导火索。品牌白酒一起喊涨因为有客人过来，家住禾祥西的郭先生准备买一箱五粮液待客。“农历新年我也买了一箱，那时是一瓶850多元，昨天一问，一瓶要1000多元，吓了我一跳。”郭先生说，一瓶酒比过年贵200多元，实在太夸张。他跟销售人员软磨硬泡后，后来以一瓶接近900元的价格买了一箱。五粮液悄然涨价，这并非个例。几...
铁塔西街与北西后四街交叉口附近的慢车道上，一根六七寸长的钢筋露着头，时刻威胁着过往行人和车辆的安全。据了解，这根钢筋是施工人员拔除水泥杆后留下的，已经有几个月的时间了，并且已经有行人被绊倒。随着城市的不断建设和发展，道路也在不断拓宽改造，原来设置在路边的水泥杆、电线杆就成了拓宽后道路上的拦路虎。这种情况在我市一些新修道路上并不罕见。在消除这些拦路虎时，有些道路上拔除很及时，有些...[详情]
近日，在广州的一个水产市场有不法商贩用草酸清洗小龙虾，草酸对于人体是有危害的，可能会影响到人体的免疫系统。...[详情]
昨日，海口市民张女士向本报反映，海口华信大厦玻璃幕墙在超强台风“威马逊”中破损严重，经常会有玻璃掉下来，前日还差点砸中她，存在极大的...[详情]
