饭店炒菜用的什么油?调查结果如下： 据调查，一般有良好声誉的饭店，会用早上去市场采集的肥猪肉，榨取猪油，炒菜，但某些饭店则会用剩饭剩菜炸油来用，实在恶心。 目前有些黑心饭店用的都是从私人小作坊低价购买的地沟油，地沟油对身体有很大害处。地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的食用油。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的食用油，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作地沟油的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒...
正常情况下，如果饭店的排烟系统非常到位，使用煤炉灶炒菜做饭，并没有什么不妥的地方。唯一的缺点可能就是，与其他燃气灶或者燃油灶相比，火力会比较小，做菜的时间会相对长一些。由于煤炉灶在燃烧的过程中，会产生一氧化硫，所以，必须要保证厨房通风良好，不然对厨师身体不会太好，对菜品没有影响。 饭店用煤炉灶虽然不是普遍现象，但是，在使用这种厨房灶具的时候，也要提高警惕。最好能够多了解一些...[详情]
跟腱是人体最大的一条肌腱，负责将小腿的肌肉群收缩产生的力量传导到跟骨上，人体才能完成跳跃、奔跑等动作，那么跟腱炎患者需要把脚放高吗？...[详情]
(原标题：饭店“贵族菜” 烟台男子靠捉“知了猴”日入百元) 饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元夏季，很多烟台市民都选择在晚饭后去捉“知了猴”。莱阳市民张先生说，他每晚都能捉到几十只知了猴，按照饭店2元一只的价格收购，每晚张先生的收入最高时可达上百元。知了猴学名叫“金蝉”。记者走访得知，在烟台市区，几乎各大酒店的菜谱上都列有“油炸金蝉”这道菜，价格还不菲。烟台开发区福源美食城的老板姜女士说：“现在饭店收购知了猴的价格一般是每只2元，价格高的时候可达2.5元。”莱山迎春大街一烧烤摊老板也表示，每天晚上都有人来询价，问是否收购知了猴。记者查阅资料发现，知了猴有很高的营养价值...
油锅着火厨房被烧毁。炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。临近中午饭点时分，楼房内飘出的不是饭菜香，而是滚滚浓烟。眼见着火了，还不确定屋内是否有人员被困，附近的居民连忙报警求助。厦禾消防中队的官兵赶到事发地后分为两组，一组穿戴好个人防护装备，将室内煤气瓶等易燃易爆物品转移至安全区域，另一组则利用室内消火栓出水，...[详情]
3月14日，漳州市芗城区市尾某民宅发生液化气着火，起火位置在一楼楼梯口，110民警及消防人员及时赶往现场将火扑灭，所幸无人员伤亡。当日15时15分许，邱先生报警称，市区市尾某民宅发生液化气着火，民警和消防官兵及时赶到现场将明火扑灭，现场无人员伤亡。导报记者现场发现，起火民房为一钢筋混凝土结构的3层楼房，起火位置在该民房的一楼楼梯口处，现场有一液化气炉被毁，该民房只有一楼楼梯口...[详情]
有媒体报道了普陀区部分市场经营户疑似销售违禁渔获物的消息，还有摊贩透露，经常会有饭店、排档工作人员采买新鲜鱼货。...[详情]
链家被曝光与部分客户存在交易纠纷，致使客户承担巨额资金风险。24日在上海（楼盘）市消保委发布《上海市房产中介消费者满意度调查》中，链...[详情]
