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粮食品种与营养价值

粮食品种与营养价值安全知识

植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。 番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬,但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力,已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老,抗软化,耐贮藏,能长途运输,可减少加工生产及运输中的浪费。 ...

  • 有机莴笋营养价值
    有机莴笋营养价值

    莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。 可食用部分62...[详情]

  • 有机草莓营养价值
    有机草莓营养价值

    草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。...[详情]

  • 笋虫营养价值
    笋虫营养价值

    笋虫是竹笋上面常见的一种虫子,那么笋虫营养价值有哪些呢?接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。...[详情]

  • 毛蚶的营养价值
    毛蚶的营养价值

    毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。那么,毛蚶的营养价值呢?佰佰安全网和您一...[详情]

粮食品种与营养价值安全新闻

5月20日,小严与女友“相约西湖”,却不小心丢了价值23万元的物品和现金,幸好被一位杭州环卫大姐给捡到。小严是“90后”,金华人,曾经做了5年模特,现在跟朋友开工作室创业。小严在一次朋友聚会上认识了他现在的女朋友,女朋友是江苏的,两人相处了两年。前天,小严从重庆坐飞机到杭州,女朋友与他相约到杭州过个“情人节”。小严先到杭州,在西湖边预定了房间。由于无聊,他先晃到了开元路青年路口附近。傍晚6点23分,女友的车终于出现,小严一个激动,直奔车上去了……小严的黑色铆钉双肩包,被遗忘在了开元路青年路口的一个石凳上。到了宾馆,要拿身份证登记入住时,小严才恍然大悟,双肩包不见了。双肩包虽然...

  • 价值与需求相背离 集成吊顶企业须注意三大弊端
    价值与需求相背离 集成吊顶企业须注意三大弊端

    在集成吊顶行业行业有这样一个现象,十个品牌,九个说自己是高端,剩下一个号称领导者。虽然是玩笑话,但在如今都朝着高端化、奢侈品化发展的集成品牌之中,有越来越多的品牌出现了产品价值与市场需求相背离的情况。试想一想,当一线里的老大和三线里的老幺都号称自己是集成吊顶领导品牌的时候,最终的市场结果最有可能面临的就是“一地鸡毛”的窘境。所以我们可以预见,在这场集成吊顶的高端舞会中,有人风光...[详情]

  • 美国转基因食品种类最多 但民众也希望区别购买
    美国转基因食品种类最多 但民众也希望区别购买

    说到转基因食品,很多人都会想到这种食品的发源地--美国。那么,这个转基因大国的人是不是都对转基因食品持支持态度呢?绝对不是,因为事实上甚至有过百万的人申请转基因食品进行标识,以让他们清楚购买消费。根据美国食品和药品管理局的一份清单显示,以下食物可以被经过转基因工程改造:玉米、黄豆、棉花、苜蓿、油菜、甜菜。其中的大多数都被用来喂养动物或作为原料用来制作其他食物。关于超市中的水果和...[详情]

  • 染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
    染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关

    目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深,看上去更有营养,于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示,人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]

  • 出租车与价值300万豪车碰撞吓坏的哥 结局大反转
    出租车与价值300万豪车碰撞吓坏的哥 结局大反转

    对于撞豪车这种事,很多司机都唯恐避之不及。毕竟人家一个后视镜都三、四万,撞坏了豪车分分钟赔到倾家荡产!...[详情]

粮食品种与营养价值安全产品

粮食熏蒸剂
粮食熏蒸剂

熏蒸剂英文名称是fumigant ,是利用挥发时所产生的蒸气毒杀有害生物的一类农药。...[详情]

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有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
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冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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有机花生的个头到都不小,但果仁多少有些干瘪,但吃起来却有些淡淡的甜味,花生不仅美味,有机花生的营养价值也是十分高,蛋白质含量为25%--...[详情]

我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]

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西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为“蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。那么西兰花有什么营养价值...[详情]

有机木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品,从食品安全小知识库里我们了解到有机木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血,同时有机木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,那么是不是与普通木耳相比有机木耳的营养价值更...[详情]

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