满族人大部分分布在辽宁、吉林、黑龙江三省和北京市。主要从事农业。城市中,工人和知识分子较多。满族历史悠久,周秦时的肃慎及后来的挹娄、勿吉、女真族都是满族的先民。满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食,现在以小麦、大米为主食。主食品种丰富,有饽饽、煮饽饽(饺子)、米饭、秫米水饭、高粱米(秫米)豆干饭、豆擦糕、酸汤子等。好吃黏食和甜味食品。满族面食品种繁多,制作精美,所以又有“满点汉菜”的说法。下边简介几种有代表性的主食。 满族也喜欢食用米粥、米饭。满族主食的最大特点是粘、凉。满族菜肴以肉食为主。其中主要有猪、羊。满族菜肴的烹饪制作,以烧、烤为主,而以蒸、炖、煮、炸...
侗族人民主要从事山坝农业,兼营林业和渔猎,手工业发达。出产“香禾糯”(有“糯中之王”之称)、“稻花鲤”、油茶、杉树,善于编织侗锦,“鼓楼”和“风雨桥”是其特有的精湛建筑艺术,是侗寨的标志性建筑。 侗族饮食文化也带有浓郁的民族色彩,保留着浓厚的民族传统,如“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯,食油茶、黑糯米饭和“腊也”(合拢饭)的食风,无不反映出侗族饮食文化的民族特点。 侗...[详情]
1、蒙古民族的饮食与草原的生态环境有关。蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族,随着历史的发展蒙古族拥有了独具特色的饮食文化。这种文化的形成其实跟蒙古族所处的地理位置、气候环境是分不开的。 2、蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为着名。菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。内蒙古着名的菜点有:烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶...[详情]
国家发展和改革委员会24日透露,下一步将依法治价贯穿于价格管理全流程,不断完善以价格法为核心的价格法律法规体系,健全科学、规范、公开、透明的政府定价制度,严格规范行政行为,逐步建立中国特色价格法制新框架。 发改委表示,将紧紧围绕价格工作中心任务,将依法治价贯穿于价格管理全流程,不断完善以价格法为核心的价格法律法规体系,健全科学、规范、公开、透明的政府定价制度,严格规范行政行为,逐步建立中国特色价格法制新框架。发改委透露,未来将进一步完善政府定价制度,完善市场价格调控监管规则,提升价格法制工作能力。将尽快完成《政府制定价格听证办法》、中央听证目录等重要规章的修订。实现具体商品和...
今后,在中小学校园,就能近距离接触到庐剧《江姐》、黄梅戏《女驸马》等优秀戏曲节目。昨天,合肥市“戏曲进校园”工作推进会召开,记者从会上得知,戏曲文化将纳入全市中小学课程中,并将有专门编写的戏曲教材可供使用。中小学生每年能免费观看一场戏曲演出、参加一期戏曲体验夏令营活动。记者了解到,“戏曲进校园”将以庐剧、黄梅戏为重点,兼顾其他戏曲剧种。根据推进工作“时间表”,将从市属学校、省...[详情]
山东威海有着得天独厚的旅游资源,为适应国际化发展,威海经区市场监管局以韩乐坊景区为重点,采取四项措施,打造韩国风味特色餐饮街。一是打造透明化厨房。在规划建设时,经区市场监管局提前介入,按照国家、省、市餐饮服务规范要求,指导餐饮单位科学设计、合理规划建设,通过透明化厨房让消费者直观地看到食品加工的全过程,确保消费者看的清楚,吃的放心,165家餐饮单位中有117家实现厨房透明化,透...[详情]
5月17日,北京市海淀区东升镇,志愿者向路人发放《文明餐饮行动》倡议书。当日,海淀区文明办联合25家餐馆启动为期一个月的“俭以养德,...[详情]
近日江西萍乡萍中附属学校为打造“零手机”校园,3个月没收了学生67部手机。据介绍,还有学生为了逃避检查,将旧手机上交,为新手机打掩护...[详情]