超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
6月15日，李荣浩微博发文感谢董子健、孙怡支持自己的演唱会，还表示“刚下舞台同事发了两张图给我，我要感谢这位名叫刘宗伟的朋友，虽然你因不守公司规定，旷工来看演唱会，严重影响办公氛围，被处款200元，但着实让我好感动，这200块钱算我的，只是以后一定要遵守纪律，好好工作，祝生活愉快，家庭和睦，年少有为。” 网友笑称“全网都知道刘宗伟被通报批评了哥”、“我旷课去，你能装我爸妈给辅导员打个电话请假吗？”佰佰安全网：愿你年少有为，多挣钱。
2月13日电 据香港《文汇报》报道，一般超市会将过期食品当作垃圾销毁，不过本月初开张的德国超市“好食物”(The Good Food)却反其道而行，专卖过期食品，并由顾客自行决定愿意付多少钱购买。作为德国首家专售过期货品的超市，“好食物”除了减省食物浪费外，还希望带来社会效应，让公众思考“可持续的生活方式”。联合国粮农组织数据显示，全球每年生产的食物中，有1/3会被丢弃，若将其...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
涉港国安法不是为破坏自由，而是为防止“港独”和其他极端分裂运动。...[详情]
台风“天鸽”23日吹袭香港。当天上午9时多，天文台挂出10号风球，后改挂8号，晚间取消所有风球...[详情]
