超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
伴随着中国国民经济的显著增长和全球经济的一体化发展，以及中国从“温饱“型社会向“小康“型社会的成功转型，人们对农产品和食品质量的要求...[详情]
相信生活中大家都有接触过食品添加剂，那么，您知道食品添加剂有哪些特性吗，随小编一起了解下吧。...[详情]
“人肉搜索”，听起来就那么的让人不寒而栗，但是成千上万的网民热衷于它，凭借它人人都是福尔摩斯，它是网络道德的“审判官”，每天都在默默地为网友排忧解难回答问题，无形中促进了人与人的交流。虽说人肉搜索在打击腐败、遏制不良风气等方面起到了积极作用，但是越来越多的事件表明，人肉搜索已经滑向网络暴力的边缘，部分网友扛着“正义”的大旗追究别人的过错，却不考虑自己是否有这样的权利，被人肉者受网络暴力绑架，往往带来难以估量的伤害，甚至波及家人、朋友……近日，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和益派咨询对1839人进行的一项在线调查显示，55.1%的受访者直言人肉搜索被滥用， 56.1%的受...
CNZZ数据2014年4月，UC宣布旗下潜行四年的移动搜索业务，在整合阿里巴巴“一搜”团队后，以神马 (sm.cn)为新品牌正式发布。至今，神马搜索已经发布整整一周年。根据CNZZ的数据，2015年3月中国移动端网民使用搜索引擎比例显示，神马搜索列第二，份额为13.35%，百度仍然稳居首位，份额达到79.61%。这意味着，凭借手机浏览器——UC浏览器的支持，神马搜索已经复制了...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
百度以不正当竞争为由将今日头条诉至法院，要求其立即停止不正当竞争行为，赔偿经济损失及合理支出 100 万元。...[详情]
