淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
近日，一爱国青年被群殴的安全事故引发了人们的广泛关注。这是一起网络暴力演变成现实暴力的事故，许多网友对此表示隐隐担忧但又充满疑惑。为...[详情]
澳大利亚的研究人员开发出一种新技术，将酿酒产生的废渣转化成一种化合物，具有作生物燃料或药物的潜在价值。墨尔本一所大学的在读博士生AvinashKarpe已经找到了一种方法，将酿酒残渣用真菌进行分解，制成乙醇和其他生物燃料。“已经发现，有多种真菌能够将这些废物降解成各种酶，这些酶可将废物转化成可溶性糖，然后转化成其他产品。”一系列的实验证实，先将酿酒残渣进行30分钟的加热处理，再将四种真菌——哈茨木霉菌、黑曲霉、产黄青霉菌和桔青霉菌混合放入生物反应器中，可成功地分解残渣。澳大利亚是全球第六大葡萄酒生产国，每年要压榨175万吨葡萄用于酿酒，最终超过一半的葡萄原料成为生物废弃物。由...
9月22日，焦作市武陟县龙泉办事处东马曲村一居民在给手机充电时不慎起火，室内物品化为灰烬，正在执勤的交警大队骑警队员发现后及时报警疏通道路，为救援赢得宝贵时间，减少了群众财产损失。当日11时许，武陟县朝阳三街与广济路交叉口，正在执行县“两会”安保任务的交警大队骑警中队乔世超、原佳微突然闻到空气中焦煳味，猛抬头发现西侧东马曲村的上空升起一股浓烟，二人立即向中队长报告情况，火速赶往...[详情]
近日，记者从南通海安警方获悉，今年7月份城东派出所民警抓获的7名涉毒人员，3名被批准逮捕、4名被行政拘留。今年7月份，南通市海安县公安机关在工作中发现一条涉毒线索，随即组织警力对线索进行分析研判，一辆嫌疑车进入警方视线。民警立即出动，将正在交易的犯罪嫌疑人陆某抓获，并现场缴获冰毒近10克。根据陆某供述，民警在盐城一汽修厂附近将陆某的上线陈某抓获，并顺藤摸瓜，确定陈某的上线刘某。...[详情]
国际清洁技术峰会暨环保技术国际智汇平台第二届年会6月12日在京举办。本次年会的主题是“以技术创新推动环境质量改善”，聚焦绿色技术创新...[详情]
14日上午，邯郸市永年区一家饭店突发大火，浓烟迅速蔓延至周边区域，消防部门经过两个多小时的奋力扑救才将火势控制。火灾虽然没有造成人员...[详情]
