一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
学校安全工作档案管理按基本情况、组织领导与制度建设、安全设施配备与经费保障、安全教育培训和演练、隐患排查和整治、值班记录和安全检查记录、校园周边环境治理、上级来文和信息报送、校车管理等方面归类建档。 (一)基本情况 1、学校基本情况说明; 2、单位位置图。图中标明本单位名称、地址、周围相邻的单位与道路名称(缩印、绘画均可，附单位门牌照片); 单位平面图。标明单位区域内...[详情]
学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）...[详情]
学生在校的饮食健康尤为重要，学校对中小学学校食堂卫生管理有什么样的要求，文中小编为您介绍一下。...[详情]
回顾近年来，学校学生宿舍火灾屡有发生，对个人和其他学生造成了严重影响，使学校和家庭蒙受不同程度的损失。只有安全得到保障，我们才有精力...[详情]
食品安全一直是人们关注的焦点，特别是校园食品安全。4月2日，海南省海口市滨海第九小学多名学生家长称，学校食堂饭菜质量差，孩子于4月1日在校午餐后出现腹泄(拉肚子)等症状，现在又拉又痛上不了学。希望有关部门能够深入一线调查事情真相，让孩子们吃上放心午餐。到底是什么原因导致学生们拉肚子不能上课的？当日，校方负责人在接受记者采访时表示，学校食堂已对外承包多年，非常重视菜肴品质;学生出现拉肚子症状，估计是胃肠型感冒所致。记者在调查中发现，根据《海南省学校食堂食品安全监督管理办法》相关规定，学校食堂不得对外承包。爆料：食堂饭菜差午餐后拉肚子4月2日，一位不愿透露姓名的家长向记者爆料：“...
泸州11月17日“不仅校园环境整洁，就连在地上‘打滚’，也不会弄脏衣服。”泸州有一所700余人的普通村小，凡是来这里参观过的人都认为，是所见过的学校中最干净的。11月17日，记者慕名来到这里，跟着师生的步伐，行走在洗鞋池上，鞋上的泥土纷然而下……“千里之行始于足下” 校长发明洗鞋池早晨7点过，泸州市龙马潭区永寿学校学生们陆续到校，先是踏入一个洗鞋池。记者看到，大门旁有一个长2...[详情]
“男生无鬓角、无染发、短刘海；女生发不搭肩、短刘海。”近日，湖北咸宁高中对学生发型作出规定。3月18日上午，咸宁高中学生工作处杨姓工作人员告诉记者，此举系学习衡水中学的“学生头”，在班级试点后学生反应良好才推广到全校，若学生不按规定剪发将通知家长带回理发，达到要求后回校学习。这则由学生工作处于3月16日发布的《咸宁高中关于规范学生发型的通知》称，为让大家把更多的心思用在学习上，...[详情]
校园应当是美好的，学生受到智慧的启迪，形成健全的人格，被人尊重并学会尊重他人。社会期待着这种美好能在学生们离开校园后反作用于社会，让...[详情]
近日一篇名为“宿舍检查标准是什么？”的文章“霸屏”了学生们的朋友圈，顿时引起学生们的热议，有超过一半的学生持反对意见，称学校评分标准...[详情]
