苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%，这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%，...
葡萄酒变酸的主要原因是密封不严以及酿造过程本身的一种副产物。 ⑴ 密封不严，导致产酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸 酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸(即醋酸)的，但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸，此时葡萄酒就发酸了。 葡萄酒变酸的条件： ① 醋酸菌的存在;② 有氧气参与反应。由于醋酸菌天然栖息于植物体表面，只要存在含糖物质，就能发现与酵母菌一起生长的醋酸细菌...[详情]
4月26日6时许，阜临所接110指令称，在河水街一狼狗撞倒一骑电瓶车路人。接警后值班民警及时赶到现场进行处置。经了解，韩某早上从家骑电动车去上班，经过河水街时，路边突然窜出一条大狼狗，韩某躲避不及，电瓶车与狼狗撞在一起，致使韩某摔倒受伤。初步了解情况后，民警对周边展开走访，经过仔细调查，发现该狼狗可能系附近居民郭某家饲养。民警遂赶往郭某家中，询问情况，经向郭某及其家人了解，其家中的确饲养一条大狼狗，早晨郭某妻子看门时，忘记把狼狗栓好，跑了出去。民警向郭某夫妻出示了狼狗与电瓶车相撞的相关证据，并向郭某夫妻说明饲养的宠物造成事故，宠物主人应承担相应的法律责任。明白事情缘由后，郭某...
7月31日早晨9时许高邮市车伯路发生一起险情，骑车女子60多岁，戴着遮阳帽，反穿着一件蓝色外套，骑着踏板式电动车，当行至车伯路车逻“欣欣布艺”店门口时，电动车突然失控，斜向路中而去。恰在此时，一辆白色轿车迎面驶来，随着一声急刹车，电动车和白色轿车撞了起来，女司机赶紧下车查看，只见骑车女子躺在轿车左侧，神情惊慌，所幸并未受到严重伤害，轿车的左前方被撞瘪。“只要人没事就好……...[详情]
进入五月份以来，天气变脸极快，医院传染疾病患者增多，小布来到宜春市人民医院，采访了解到以下典型案例，看后您一定记得，提醒自己和家人朋...[详情]
记者从长春市公安局交警支队获悉，10月25日晚，一名私家车驾驶员发现前方路口有交警执勤后，便停车与同车乘客调换了位置。这一切都被路口...[详情]
