“毒海鲜”是指经福尔马林浸泡过的海鲜，对人体危害很大，因贩卖毒海鲜利润高昂，市面上依然存在着数量不小的“毒海鲜”。目前曝光的毒海鲜有：黄花鱼、虾仁、带鱼、鱿鱼、鼠鱼、海蜇、鱿鱼、海蛎、织纹螺等。 接下来给大家介绍下有毒海鲜怎样辨别?福尔马林泡过的海鲜一般不太容易识别，新鲜正常的水产品均带有海腥味，经福尔马林浸泡过的水产品，看起来特别亮、特别丰满，有的会出现颜色过白、手感较韧(经过福尔马林浸泡的海鲜捏起来会比较硬实，摁压鱼体时，感觉不到海鲜应有的弹性，像鱿鱼、海蛎表面会变得无粘感，而虾类则会变得又硬又脆，容易断碎。)、口感较硬的现象。如果福尔马林量过大，就算清洗过后仍会有刺...
为了保持海鲜食材最新鲜的那一刻，人类在远洋捕捞的过程中摸索出了多种处理方式，以针对不同的情况处理不同品类的海鲜，主要的处理方式有以下三种：活鲜、冰鲜、冻鲜;而根据处理地点也分为船冻和岸冻两种。 首先，必须强调度的是活鲜、冰鲜、冰冻海鲜(分为生冻和熟冻)都各有优点，根据不同食材的特点，主要是根据肉质选择不同的处理方式，令每一种食物都能展现出最佳的口感和风味，值得我们甄选。 ...[详情]
舟山海鲜被曝惊人内幕 价格不透明到处都是坑 舟山海鲜被曝惊人内幕 价格不透明到处都是坑海鲜排档在舟山的大街小巷随处可见，无论是外地游客还是本地市民，都喜欢去那里品尝正宗的海鲜。5月3日中午，记者和几位当地的朋友走进了位于定海人民南路的一家海鲜馆，一进门老板就开始推荐菜品。记者发现，这家店的菜品都以图片的形式挂在墙上，但奇怪的是没有对应的价格，而在一边的活鲜区，也看不到任何标价。记者和朋友一共点了8个菜，其中有一条海鱼和一份活皮虾，但是老板从头到尾都没有告诉记者多少钱一斤，端上来后也不知道份量有多少。经常光顾海鲜排档的王先生向记者道出了其中的奥妙：“我们点菜了，它就记账嘛，点...
俄罗斯西远东地区本月持续发生大规模山火。俄罗斯紧急情况部长普楚科夫(Vladimir Puchkov)称，截至当地时间21日，山火已经造成至少34人死亡，有超过7500人受到火灾影响。普楚科夫称，此轮大规模山火是由异常天气变化以及农业焚烧和垃圾焚烧所引发的。在火灾中，受影响最为严重的是俄罗斯哈卡斯共和国，以及克拉斯诺雅茨克和外贝加尔地区。他还称，山火所到之处，当地的居民建筑、农...[详情]
2015年6月17日消息，记者从福建漳州海事部门获悉，6月16日凌晨5时许，在福建古雷半岛附近水域，一艘南下的新加坡拖轮“合恩角CAPEHORNI”撞沉漳州东山籍“闽东渔辅65036”船后涉嫌逃逸。“闽东渔辅65036”船上4人全部落水，经海事部门紧急协调救助，落水人员全部获救。目前，新加坡拖轮正在接受调查。6月16日早上，漳州海事部门接到报警称，约凌晨5时许，漳州东山籍“闽东...[详情]
10月4日下午2时44分，马銮湾管理处救生人员在巡查过程中，发现在马銮湾以南海域有疑似人体漂浮物，救生人员第一时间将尸体打捞上岸，确...[详情]
长期以来，京津冀地区遭遇了超强度的开发和利用，区域内生态环境污染问题凸现，并逐渐演变成区域可持续发展最大的制约因素...[详情]
