羊奶粉好还是牛奶粉好 羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,它的确比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万别以为羊奶粉对宝宝的肠胃不会造成负担,因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,有些宝宝喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。 羊奶在国际营养学界被称为 奶中之王 ,营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。但营养成分高并不代表它的营养就特别好。与牛奶、羊奶相比,人奶的蛋白质含量低,只有牛奶的三分之一,多种矿物质的含量也相差较大。 不少妈妈认为,羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多,那么选羊奶粉对宝宝会更好。羊奶粉...
如何分辨各种奶制品 蛋白质含量不低于2.9%的称为纯牛奶。一般指采集后经消毒或灭菌处理的鲜牛奶,如大乘屋型、袋装纯鲜牛奶,长富屋型、袋装纯鲜牛奶。它的特点是较好地保质牛乳中各种生物活性蛋白质,营养成份最接近天然牛奶。另一种用利乐砖、铝膜听装的纯牛奶,经超高温瞬时消毒处理,称为灭菌乳。它只提供单纯的营养成份,不再具有生物免疫活性。 在鲜牛奶或复原奶中加入部分可可、咖啡、果汁...[详情]
奶粉是以鲜奶为原料经浓缩、喷雾干燥制成的,在加工过程中,氨基酸的含量会不同成都降低,维生素也会遭到破坏,尤其是维生素C,例如100克的鲜奶中通常含维生素C1毫克,而加工后奶粉中的维生素C含量不足1毫克。 此外,鲜奶中微小的脂肪颗粒,在加工后会变大,对于肠胃功能比较弱的人来说,长期吃奶粉容易出现消化不良、腹泻等症状。从营养成分和人体吸收两方面来说,鲜奶都比奶粉要好。 成人是...[详情]
“孩子吃羊奶粉好还是牛奶粉好”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
奶粉在正常储存条件下,应该为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结块和异味,这样才符合卫生安全。选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为...[详情]
欧盟委员会26日表示,由于中国等新兴经济体对奶制品需求旺盛,欧盟将在3月31日如期取消自1984年实施的奶业配额制度。 欧盟发言人当天表示,中国和其他新兴经济体对欧盟奶制品的旺盛需求,是欧盟决定如期取消奶业配额的主要原因。“这一举措将令欧盟奶业从业者获得更多机遇,可根据市场需求和价格趋势调整产量。”。欧盟委员会主管农业与农村发展的委员菲尔·霍根表示,取消奶业配额有助于创造更多就业,“由于奶制品是食品行业的基础产品,该领域的改革有望成为经济增长的推手”。欧盟在当天的公告中说,近5年来海外需求增长显著,欧盟牛奶出口量和出口额增长幅度分别高达45%和95%。欧盟预计,在取消奶业配额...
最新科学研究,哈萨克斯坦科学家成功研制出可冲饮式鸵奶制品,保质期长达2年。目前该研究成果已获哈萨克斯坦国家专利。哈齐姆肯特市专家穆萨特列·托卡诺夫介绍说,骆驼奶除了富含维生素C以外,还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。骆驼奶制品的保质期非常短,只有1到2个月,但是,如果添加防腐剂,就会对其有益成分造成破坏进而影响功效。托卡诺夫与同事们成功研制出一种可冲饮式片剂形式的...[详情]
3月15日,在“3·15”消费维权工作新闻发布会上,黑龙江省消费者协会向消费者发出奶制品消费提示,以帮助消费者选购到健康有保证的奶制品。一是选择当地大型超市或信誉度高的商场购买奶制品。要注意政府相关职能部门公布的不合格奶制品“黑名单”及其产品批次,坚决不要购买食用劣质奶制品。二是查看奶制品包装、标识是否齐全。按国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、...[详情]
有人在一栋平房里非法加工肉制品,之后会将加工完的肉制品送往长春市一些名为“三杯鸡米饭”的饭店。...[详情]
按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定,以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“复原乳”,并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含...[详情]