做法一、酱焖麦穗鱼 食材：麦穗鱼、油、盐、葱、姜、蒜、花椒、香其酱、干辣椒。 做法： 1、麦穗鱼清洗干净。 2、将葱、姜、蒜、小辣椒切碎备用。 3、热锅热油然后放葱姜蒜爆炒出香。 4、放入香其酱翻炒后加水，视情况不要太多过麦穗鱼的量。 5、水开 后放入麦穗鱼和辣椒、盐等。 6、大火烧开后转中火继续炖，炖到只留少许汤汁就可以起锅了。 做法二、香煎小麦穗鱼 食材：麦穗鱼、油、盐、葱、姜、花椒、孜然粉、淀粉。 做法： 1、小鱼清洗干净，稍大的可以去掉内脏。 2、加盐、花椒、葱、姜等调料适量，搅拌均匀，腌制半小时后，撒少许淀粉。 3、热锅放油，油热后放...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
鱼类肌肉及其他可食部分富含蛋白质、低脂肪和多不饱和脂肪酸多种维生素和无机质，它可以调节和改善人类的食物结构，供应人类健康所必需的营养...[详情]
2018年4月17日，辽宁丹东。什么鱼的体长1米9还得用担架抬？鸭绿江里的鲟鳇鱼。4月17日早晨，3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。 一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2米多。这些黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性鲟鳇鱼，保守估计总价值将超过600万元。 68条雌性鲟鳇鱼被...
眼看高考在即，为了有个良好的考试状态，不少高三学生都会通过各种方式解压放松。最近，云南昭通实验中学的学生就开启了一种解压新“姿势”——徒手抓鱼大赛。5月25日，云南昭通实验中学举行一场师生及家长徒手抓鱼大赛，23个班级的1400余名师生和家长参加了活动。 活动中，大家在校园里徒手抓鱼，最后抓到的580斤鲫鱼被送到了食堂，做成菜肴供大家免费品尝。 据该校政教处的唐老师介绍，因为...[详情]
7月3日上午，深圳福田、罗湖、龙岗、坪山、盐田等多区突下暴雨，造成多地街道积水严重。暴雨也带来了大鱼。有交警在大街上抓到了一条大鱼，求问“怎么处理”，网友们纷纷支招。 网友ntmyz：“这鱼难道是喝酒了？咋跑到机动车道了。先拘了再说。”网友嘟嘟家的胖嘟嘟：“尘归尘，土归土，捡到的鱼给妈妈煮。” 现场图。 想了解更多雨天外出常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望...[详情]
最近，一位陈先生到永嘉县某餐馆“尝鲜”。不料这次美食之旅，竟然让陈先生“后患无穷”。陈先生究竟遭遇了什么，请您与佰佰安全网一同关注了...[详情]
5月1日起，东海将全面进入休渔禁渔期。而6月，梭子蟹的禁渔期将提前到来。不少市民都在感叹：新鲜渔货，且吃且珍惜……...[详情]
