1、承担国务院安全生产委员会办公室的日常工作。具体职责是:研究提出安全生产重大方针政策和重要措施的建议;监督检查、指导协调国务院有关部门和各省、自治区、直辖市人民政府的安全生产工作;组织国务院安全生产大检查和专项督查;参与研究有关部门在产业政策、资金投入、科技发展等工作中涉及安全生产的相关工作;负责组织国务院特别重大事故调查处理和办理结案工作;组织协调特别重大事故应急救援工作;指导协调全国安全生产行政执法工作;承办国务院安委会召开的会议和重要活动，督促、检查安委会会议决定事项的贯彻落实情况;承办国务院安委会交办的其他事项。 2、综合管理全国安全生产工作。组织起草安全生产方...
a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...[详情]
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
辐照食品，一个曾经讳莫如深的话题，随着日本的核危机再度引发了公众的关注，那么，如何对辐照食品进行监督管理呢？和我们佰佰安全网一起来看...[详情]
近几年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，下面为大家介绍购买食品质量有问题怎么办。...[详情]
为推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，保障师生“舌尖上的安全”，近日，河北省市场监督管理局、河北省教育厅、河北省公安厅、河北省卫生健康委员会共同制定《河北省校园食品安全守护行动实施方案（2020—2022年）》。主要任务（一）全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。（二）严格学校食堂承包或委托经营管理，严禁以个人名义承包或经营食堂，严禁学校食堂层层转包，实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂严禁对外承包。（三）严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，严厉查处无证经营和超范围经营行为。（四...
北京市市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检信息的公告 （2020年第50期） 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了肉制品，调味品，酒类，水果制品，速冻食品，糖果制品，薯类和膨化食品，食用油、油脂及其制品，乳制品，饼干，食品添加剂，餐饮食品，可可及焙烤咖啡产品，食用农产品，粮食加工品，饮料，豆制品，...[详情]
食品安全很重要，近日，北京市市场监督管理局发出关于不合格食品风险控制情况的通告，其中“每日优鲜”销售的一款香辣山药片，大肠菌群超标；而万乡园旗舰店线上销售的一款蜂蜜菌落总数超标。具体情况如下，通告显示，“每日优鲜”APP经营的、标称襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片（生产日期：2020-05-25），经检验，大肠菌群项目不符合规定。朝阳区市场监督管理局执法人员已经向“每日...[详情]
在分拣过程中，快递员有时会从快递破损的地方撕开，把里面的食品拿出来装进自己的口袋。记者在分拣时曾多次见到快递员从快递箱中取出苹果、小...[详情]
“提成”治丧补助费、公墓费，收取拜年款，贵州省沿河县民政局殡葬管理局原副局长崔永强被开除党籍、开除公职，并被移送司法机关接受处理。...[详情]
