可可脂和代可可脂的区别有哪些？ 1、性质不同 可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。 2、熔点不同 可可脂熔点为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化；而代可可脂不会因温度差异产生表面霜化。 3、作用不同 可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响；代可可脂可能有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，会对身体产生不良影响。
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
全球气候变化影响人类的生存和发展，对经济社会的可持续发展带来了严重的挑战，常常可以看到低碳经济与低碳社会这两个说法，那么低碳经济与低...[详情]
全国彩礼地图 2017年1月23日，贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了，彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字，河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前，他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金，给27岁的小儿子娶了亲。为此，老两口不仅用尽了毕生积蓄，还欠下了20多万元的债。没想到，就在新婚之夜，小两口为了这11万元礼金发生激烈争执，小儿子盛怒之下将新娘砸死，给两个家庭及社会都留下了巨大伤痛。惨剧让人唏嘘，沉重的彩礼是始作俑者。从20世纪50年代的几尺花布，到改革开放后的“三转一响”（自行车、手表、缝纫机和收音机），...
图为：2017年杭州首届低碳婚礼现场。 “我们承诺共同肩负起婚姻赋予我们的责任和义务：上孝父母，下教子女，互敬互爱，互信互勉，同甘共苦，钟爱一生！”22日，2017年杭州首届低碳婚礼在中国杭州低碳馆举行，20余对新人在钱塘江畔执手共宣誓言，用最质朴的方式，共同完成了一场没有豪华车队、没有鞭炮、礼花的喧闹的低碳婚礼。 图为：2017年杭州首届低碳婚礼现场。 “低碳”生活是一种更...[详情]
骑行生活，行之有道。如今，低碳绿色环保出行已成为不少长沙人的选择。昨日，开福区交警大队民警利用双休日时间，带领文明交通志愿者在湘江风光带宣传非机动车出行规则，倡导安全骑行。交警部门提醒：12周岁以下的儿童，不允许骑车上路；16岁以下的青少年，不允许骑电动车上路。上午9时30分，在湘江路的风帆广场，文明交通志愿者与开福交警一道，按照交通安全规则骑行，沿途开展体验式宣传教育。活动...[详情]
6月2日，记者从石家庄市人大召开的新闻发布会上获悉，《石家庄低碳发展促进条例》将于7月1日施行...[详情]
中国环境保护部环境保护对外合作中心副主任肖学智向记者介绍，“环保低碳标识”是为了配合我国房间空调器行业正在进行的环保制冷剂丙烷应用推...[详情]
