来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素,从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小,一般为产品,饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中,天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍,允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时,其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中,有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素,它是人类食品的正常成分之一,又是一种必需营养素,用作食品添加剂,不仅无...
天然色素能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素,在加工保存的过程中容易褪色或变色,在食品加工中人工添加天然色素成本很高,而且染出的颜色不明快,其化学性质不稳定,容易褪色,因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下,合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜,让生产者用起来得心应手,因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
1、姜黄素:姜黄是多年生草本植物(或称郁金),它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强,特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素:虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸,在酸性时,在有光和热的环境中很稳定,表现出正常的红色,但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
2017年3月19日,厦门市植物园内,多株观赏植物惨遭游客恶意涂鸦。在植物上雕刻自己的名字和爱情宣言,有的游客还在植物上刻下“到此一游”的标语。从恶意涂鸦的痕迹看,有的已经是多年前留下的,痕迹已经牢牢嵌入了植物肉体中,十分令人痛心。厦门园林植物园,俗称“万石植物园”,位于福建省厦门岛东南隅的万石山中,背靠五老峰南普陀,紧邻中山路商圈。始建于1960年,占地4.93平方公里,是福建省第一个植物园,是鼓浪屿——万石山国家级重点风景名胜区的重要组成部分,集植物景观、自然景观、人文景观于一体。厦门园林植物园是国家首批AAAA级旅游区,是省、市和国家级科普教育基地、福建省首批环境教育...
曾是恩恩爱爱的情侣,可两人分手后,男方竟以女方的裸照及性爱视频威胁前女友的亲友,要想删除裸照需先支付“诚意金”10万元。被告人李某与被害人黎某曾为男女朋友关系,于2016年初分手。2017年6月8日始,被告人李某为逼迫黎某与其联系,将黎某的裸照及性爱视频发给黎某的亲友。2017年6月9日晚,黎某的嫂子收到李某的微信,要求见黎某并发了黎某的裸照,在黎某的嫂子拒绝提供黎某的联系方式...[详情]
近日据媒体透露,非法银杏叶提取物事件又波及到一著名公司。5月26日,云南白药公告确认,旗下子公司中药资源公司曾购买非法银杏叶提取物,并将合计6.9吨的物品销售给云南希陶绿色药业股份有限公司安宁分公司。记者翻查发现,这家云南希陶绿色药业股份有限公司(下称“云南希陶”)正是康恩贝旗下的子公司。云南希陶办公室负责人接受记者采访时表示:“公司已经注意到相关的情况,并上报到云南省食药监局...[详情]
上海辰山植物园一些“龙舌兰”、“芦荟”的叶子上被刻满了游客的姓名。网友拍摄的照片显示,一株龙舌兰的40多片叶子上竟然有20多片上刻满...[详情]
因食用从市场上买回来的圆尾鲎(hòu),福州一家五口集体中毒,其中一名75岁的依姆成为植物人,并最终因医治无效后去世!...[详情]