1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...[详情]
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
1月13日15时50分，陕西省榆林市神木市政府官网通报称，截至当日12时35分，百吉矿业李家沟煤矿“1.12”重大事故遇难的21名矿工遗体已全部升井。据央视此前报道，李家沟煤矿发生冒顶事故时，当班入井矿工共87人，事故发生后66人安全升井。注意到，在2017年陕西省煤矿全面安全体检专项工作中，陕西煤矿安监局曾提醒榆林注重预防大面积冒顶引发事故。涉事煤矿去年通过二级安全生产标准化验收发生事故的李家沟煤矿属于神木市百吉矿业有限责任公司（以下简称“百吉矿业”）。据国家企业信用信息公示系统显示，百吉矿业成立于2003年12月5日，注册资本3300万元，法定代表人为张德锁。据“天眼查”...
在中国台湾省台南市，5月16日凌晨发生一场骇人的火情，54岁的刘姓屋主送医不治，其56岁的妻子及25岁的儿子2人呛伤送医，而检警调查，屋主的27岁女儿刘某涉嫌买了17公升的汽油纵火，目前向法院声羁获准。此外，刘某曾在17日于在社交媒体上写下一段文字，随后就在当天深夜被羁押。这起事故发生在16日凌晨，而检方调查死者的大女儿在案发前曾出门购买汽油，进屋没多久就离开，随即发生火警，认...[详情]
10月19日24时成品油调价窗口将开启。10月15日记者从多家市场机构了解到，按照目前走势，届时油价或上调0.18元/升。据金联创测算，截至10月15日第六个工作日，参考原油品种均价为80.78美元/桶，变化率4.57%，对应汽、柴油价格上调210元/吨。隆众资讯油品分析师李彦对华商报记者表示，由于地缘局势紧张气氛延续、市场担忧供应量下降等四方面原因，本轮调价周期内变化率呈现...[详情]
5月6日起，适龄儿童将开始采集小学入学信息。根据2020年北京市各区义务教育入学政策，城六区明确“六年一学位”，实施“多校划片”等措...[详情]
3月5日，一位男子向记者反映，在湖口县流泗镇君清嘉园小区，有一家生产粉条的作坊，无证经营，且生产加工环境比较脏，属于“黑作坊”，“希...[详情]
