的,下面由我们的小编先为您分别介绍一下山梨酸钾与淀粉的知识。 山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。[1] 淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是C12H22O11,完全水解后得到单糖(葡萄糖),化学式是C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
其实很简单,当然是放在书房好。那些想把台式电脑放在卧室的人肯定不知道卧室家电的危害。 那就让小编来给你介绍一下。 电脑所散发出的辐射电波往往为人们所忽视。依国际MPRⅡ防辐射安全规定:在50cm距离内必须小于等于25V/m的辐射暴露量。 但是您知道计算机的辐射量是多少吗? 计算机的辐射量: 1、键盘1000V/m2、鼠标450V/m3、屏幕218V/m4、主机17...[详情]
很多朋友因为害怕食物变质,为了保存时间长点就会放到冰箱了储存,但是为什么有的食物放冰箱还是会变质呢?关于这个问题佰佰安全网小编来给大...[详情]
昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此次抽检中,另有淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格,分别是:宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的薯王粉条,铝残留量超标;全椒县汇景大酒店有限公司经销的,标称中国滁州天长市醉翁亭酒业有限公司生产的醉翁亭酒(...
22日,家住临河街道浦东社区的10户低保户特别开心,因为他们今年又免费领到了辖区内全福饺子馆老板准备的大米和白面。13时30分许,在仙台大街天华苑小区附近的全福饺子馆门前,堆放着饺子馆老板王力秋买来的600公斤大米和600公斤白面。浦东社区的工作人员组织辖区内的10户低保户来到现场领取爱心大米和白面。“我们领到的不仅是大米和白面,还有沉甸甸的爱心和关怀。”低保户李女士高兴地说...[详情]
近日,云南保山市隆阳区检察院提起公诉的被告人许某某危险驾驶一案,隆阳区人民法院已对该案作出一审判决。此案也是《刑法修正案(九)》实施以后隆阳区首例校车超载的危险驾驶案件。内藏玄机,校车超载受制裁!2016年9月2日,被告人许某某驾驶云M*****号小型普通客车(核载8人)沿隆阳城区往辛街乡方向送幼儿园学生放学回家,当日14时30分许行至沪瑞线K3394+100米处时被执勤民警当...[详情]
6月12日下午,在湘江风光带风帆广场旁,一名女子在公共场所遛狗,她手里拿着狗绳,却未系在狗身上。...[详情]
女儿把继父当成了“天敌”,在家里,各种整蛊继父;在家外,更是编造继父虐待自己的故事……...[详情]