佰佰安全网小编介绍，甜品中是有食品添加剂存在的。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要，对于防止食品腐败变质，保证甜品食品供应，繁荣甜品食品市场，满足人们对甜品食品营养、质量以及色、香、味的追求，起到了重要作用。因此，现代甜品食品工业不能没有食品添加剂。 目前，国内外均允许使用甜品食品添加剂，建立了甜品食品添加剂监督管理和安全性评价法规制度，规范甜品食品添加剂的生产经营和使用管理。
冬天吃凉皮能保暖，夏天吃凉皮能消暑，春天吃凉皮能解乏，秋天吃凉皮去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。 有的商家就是为了想让...[详情]
果冻中有哪些食品添加剂呢?佰佰安全网小编告诉大家，果冻没有什么营养，所以，最好少吃果冻，果冻中含有的添加剂有增稠剂刺云实胶、罗望子多糖胶;着色剂二氧化钛、红花黄、红曲米、红曲红、姜黄、姜黄素等;甜味剂有甜蜜素、环己基氨基磺酸钙、蔗糖素等;酸度调节剂己二酸;乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂聚甘油脂肪酸酯;膨松剂、水分保持剂聚葡萄糖;凝固剂可得然胶;焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠、麦芽糖...[详情]
雪碧是一种常见的碳酸饮料，身影已经遍及全球，雪碧的口感有些清爽，与苹果味饮料有些相近，因为雪碧富含二氧化碳喝下去有种强烈的气体反应，...[详情]
据媒体今日报道，食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续“困扰”中国消费者，并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加，还包括各大跨国企业剔除添加剂时的“内外有别”。跨国食品巨头集体停用人工添加剂，中国暂不实行。早在6月4日，美国快餐品牌赛百味就对外宣布称，未来一年半之内它们会逐渐在北美餐厅当中去除一项人工香料、色素还有防腐剂。近几个月，包括百胜集团还有麦当劳、雀巢在内的多家食品巨头也都表示自家的这个食物应该使用更健康、更透明的原料。不过让人感到遗憾的是，这些“健康”的主张仅仅在于美国本土市场，而没有对中国大陆市场开放。早在5月26日，百胜餐饮集团旗下两家连锁餐厅必胜客和...
面条可以燃烧?是因为加了很多添加剂?吃面条如同吃塑料?伴随着这一系列的疑问，不少市民多多少少还是存有这样的顾虑的。为了解除百姓心中的这些疑虑，市食药监局的专家给出了权威的解答。众所周知，面粉中的主要成分为淀粉和多糖，而这两种物质均为有机物，在空气中达到一定温度时，必然会形成燃烧现象。换句话说，面条能够燃烧，是由其自身成分而决定的。面条是否添加了添加剂，不能通过是否可燃来判断。添...[详情]
雪糕是暑热天气里最美味的解暑冷饮，但是，社会上关于雪糕的成份有很多说法，其中一种说法是，雪糕中的添加剂种类越多，雪糕就越难融化，这样就能保存的时间更长，事实真的如此吗？有专家进行实验，将不同品牌和种类的雪糕在同一条件下进行融化，发现雪糕融化的速度和添加剂的种类的多少没有直接关系。一般来说，水分含量高、“奶油”含量少的相对融化较快。雪糕的形状、增稠剂的含量、制作的工艺等因素与其融...[详情]
随着进出口贸易的不断扩大，外国食品不断进入我国市场，日本近几年正使用一种混合漂白剂，其成分为次亚硝酸钠70%、亚硫酸氢钠14%、无水...[详情]
王竹天说，食品添加剂，一定是确保它安全的情况下，它才会被批准加入到食品中。食品添加剂其实伴随我们很多年。直到现在为止，也没有出现一例...[详情]
