山梨酸钾是一种食品添加剂,也是防腐剂的一种。 山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的食品添加剂!不管他们对人体有没有危害,明明白白的消费确是非常必要的,以下是有关山梨酸、山梨酸钾的...
山梨酸钾添加剂的作用: 【防腐性】 山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味.其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍. 【安全性】 由于山梨酸(钾)是一种...[详情]
山梨酸钾在食品中的作用如下: 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物,具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点: 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似,故山梨酸可以透过细胞壁,...[详情]
原标题:昆明一医院悬赏30万抓捕盗窃嫌犯 警方:或对破案起反作用|沸点 监控画面。图片来源医院官网因为一则悬赏公告,云南昆明一家医院成为舆论关注焦点。7月10日,云南妇产科医院在其官网发公告称,医院6月18日发生盗窃案,提供线索帮警方破案者将奖励10万元,直接抓获嫌疑人的奖励30万元。昆明西山警方今日表示,发公告系医院自发行为,这一行为可能对破案起一定“反向作用”。云南妇产科医院发布的“关于‘6.18重大失窃案’公告”显示,6月19日下午14时40分许,医院财务发现保险柜被破坏,医院于15时05分向辖区永昌派出所报警。“通过财务核查,此次被盗金额为23.98万元。”公告中称,...
去年的雾霾给人们的日常生活和身体健康都带来了严重影响随着天气的变冷,随着供暖、工业污染、汽车尾气等因素的影响,今年国内局部地区正式进入雾霾期。因此,大家开始纷纷购买空气净化器,到底空气净化器起不起作用呢?佰佰安全网为你一一解答。PM2.5一年致死8000人,是真的吗?相关研究院工程师表示:不是这个意思。研究报告所指四个城市因PM2.5污染造成的超额死亡人数为8572人,第一,这...[详情]
今天是“双12”,是继“双11”之后市民关注的又一个购物节。这些促销活动的商品真的优惠了吗?12月12日,中国消费者协会发布了《2016年“双11”网购商品价格体验式调查报告》,调查体验结果显示,宣称参加“双11”促销活动的商品中,16.7%的商品价格在11月11日当天并不是近期低价,假促销、真误导等涉嫌违规行为大量存在。中消协介绍,中消协组织体验人员对13个网络购物平台中宣称...[详情]
据最新消息,交通部、发改委等5部门日前联合制定《车辆运输车治理工作方案》。《方案》提出,2016年9月21日起,严禁“双排车”进入高...[详情]
前段时间,屠呦呦因为青蒿素的研发成果获得了诺贝尔奖,近日,双氢青蒿素片这一研究成果,顺利通过了食药监的初审,可治疗红斑狼疮。...[详情]