菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、E可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”;防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草霉浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。 在草莓、菠菜中还富含有叶酸，它可防治“营养性巨红细胞型贫血”(大细胞性贫血)及皮肤瘙痒或出血。菠菜内的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，从而延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力减退。我国目前老年人“黄斑变性”的发病概率已达6.8%到7....
关于反季节蔬菜的正式记载，应该首推班固的《汉书》。据《汉书·召信臣传》：“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物。”专门给皇家种蔬菜的太官园，为了能让皇帝吃到反季节蔬菜，自制温室，生火升温，当达到适宜的温度时，蔬菜便开始生长了。 现在一提到反季节蔬果，大家第一反应就是“农场大棚种植的蔬果”，其实，反季节蔬果可不只这一种。 反季节蔬果包...[详情]
蔬菜和水果富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预...[详情]
小产是很伤身的，所以需要好好的营养，女性在小产后也需要吃一些蔬菜水果，那么小产后吃什么蔬菜水果好呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
5 岁的瑶瑶（化名）家住长沙，集全家宠爱于一身，不管有什么要求，家人们也都尽力满足，结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡，导致身体出了问题。原来，瑶瑶从小就有挑食的毛病，爱吃水果蔬菜，不爱吃肉。家人出于宠爱，只要瑶瑶想吃，也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事，可瑶瑶却偏食严重，酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜，如草莓、橘子、猕猴桃等，非常讨厌吃肉。由于长期偏食，瑶瑶的身体免疫力自然低下。2017 年 6 月，家人发现，瑶瑶的脚背莫名其妙出现星星点点的白色斑块，因为女儿本身偏白皙，妈妈也没在意，不料几个月过去后，小小白点扩大至整个脚背，这才紧急送医检查，最终被诊断为发展期白...
目前大家都在争论打蜡水果到底能不能吃？该如何辨别水果是否打蜡？记者采访安徽省农科院、合肥市食品药品监督管理局、营养师俱乐部相关专家获悉，水果常见有两种蜡，一是水果生长过程中自产的蜡，二是用于保鲜的食用果蜡。这两种蜡对于人的身体并不会构成危险，市民食用水果时可以用温水或盐水清洗一分钟即可。而工业蜡用在水果上则非常罕见。 水果表面常见两种蜡 安徽省农科院果树室的相关人员说首先要普及...[详情]
2月18日，一网民在微信朋友圈晒鄂城区公安分局凤凰派出所民警分发水果、蔬菜的视频，引发网民高度关注。防控指挥部感谢网友们对鄂州捐赠慰问工作的监督，鄂州将组织全面、深入的调查，如发现违规违纪行为，无论涉及任何单位、任何个人，绝不姑息，坚决严肃处理。随着生活节奏和物价水平的上升，职场焦虑对职场人的影响越来越严重。所以，要提升职业安全感，还需依靠个人努力，在工作上提升自己。比如通过...[详情]
自己搭建家庭安防监控系统最麻烦的莫过于布线。如果家中安装多个监控摄像机，那么为了信号传输效果好、节省视频线，“监控中心”最好选择居中...[详情]
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。...[详情]
