蔬菜水果食用部分多为根、茎、叶、花、果实，在其生长过程中直接暴露在环境中，容易受到病原体以及农药、金属汞、镉、铅等、多环芳烃、硝酸盐等多种污染物的污染。其污染的主要原因如下： 病原体污染。储存条件不佳，水果容易因霉烂而受真菌污染。土壤是病原体污染的重要污染源，如蔬菜和水果还容易被含有虫卵而未经无害化处理的人畜粪便及土壤污染，使生食此类水果蔬菜的人容易感染蛔虫、钩虫、鞭虫等肠道蠕虫，猪绦虫和土源性线虫等寄生虫病。 化学性污染。过量使用农药和使用禁用农药是水果蔬菜农药残留过高的原因;过量施用含氮化肥则是水果蔬菜硝酸盐污染的主要原因。工业排污、汽车尾气引起的大气、土壤污染可造...
关于反季节蔬菜的正式记载，应该首推班固的《汉书》。据《汉书·召信臣传》：“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物。”专门给皇家种蔬菜的太官园，为了能让皇帝吃到反季节蔬菜，自制温室，生火升温，当达到适宜的温度时，蔬菜便开始生长了。 现在一提到反季节蔬果，大家第一反应就是“农场大棚种植的蔬果”，其实，反季节蔬果可不只这一种。 反季节蔬果包...[详情]
蔬菜和水果富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预...[详情]
小产是很伤身的，所以需要好好的营养，女性在小产后也需要吃一些蔬菜水果，那么小产后吃什么蔬菜水果好呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
5 岁的瑶瑶（化名）家住长沙，集全家宠爱于一身，不管有什么要求，家人们也都尽力满足，结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡，导致身体出了问题。原来，瑶瑶从小就有挑食的毛病，爱吃水果蔬菜，不爱吃肉。家人出于宠爱，只要瑶瑶想吃，也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事，可瑶瑶却偏食严重，酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜，如草莓、橘子、猕猴桃等，非常讨厌吃肉。由于长期偏食，瑶瑶的身体免疫力自然低下。2017 年 6 月，家人发现，瑶瑶的脚背莫名其妙出现星星点点的白色斑块，因为女儿本身偏白皙，妈妈也没在意，不料几个月过去后，小小白点扩大至整个脚背，这才紧急送医检查，最终被诊断为发展期白...
2月18日，一网民在微信朋友圈晒鄂城区公安分局凤凰派出所民警分发水果、蔬菜的视频，引发网民高度关注。防控指挥部感谢网友们对鄂州捐赠慰问工作的监督，鄂州将组织全面、深入的调查，如发现违规违纪行为，无论涉及任何单位、任何个人，绝不姑息，坚决严肃处理。随着生活节奏和物价水平的上升，职场焦虑对职场人的影响越来越严重。所以，要提升职业安全感，还需依靠个人努力，在工作上提升自己。比如通过...[详情]
2014年“新能源车”是汽车行业的绝对流行语。这一年，也被称作是中国的新能源车元年，因为除了让人眼花缭乱的新能源车产品之外，我国对于新能源车的各种新政策也陆续公布，国家对于新能源车的扶植力度可谓空前。我国2014年的新能源车相关政策，除了在大家关心的补贴标准上做出改动外，还包括在新增新能源车试点城市的扩充、设立免征购置税范围、建设充电设施奖励、以及新能源车充电价格等更为细化的方...[详情]
记者了解到，近日，经潘滢慧家属申请，江苏省某专业检测中心对她家的卧室进行检测，结果显示，这个装修了7年多的房子里甲醛超标...[详情]
2017年7月23日，河北省廊坊市发生了一起恶性事件。该市市民崔先生因为提醒一位买东西的女子被小偷偷东西，惹怒小偷!...[详情]
