1、脂肪含量不同 全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%。 脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 2、生产方式不同 全脂牛奶就是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。 脱脂牛奶则是将普通牛奶经过消毒杀菌后再进行脱脂处理。 3、口感不同 牛奶之所以有特别的香气，全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。因此脱脂牛奶的口感要比全脂牛奶差。 4、适用人群不同 婴幼儿适宜饮用全脂牛奶。 健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性...
加工区别 普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶和脱脂牛奶。低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。而全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪。 味道区别 牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感没有全脂牛奶的味道好。全脂牛奶喝起来味道更加香醇，奶味更足，口感也比较浓厚。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。 ...[详情]
什么是复原乳？ 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。作为乳品工业的一种乳原料，奶粉在复原之后至少要再经过一次商业性热杀菌，复原乳制品所经受的热伤害程度总体上强于以生鲜乳为原料的乳产品。 那么，为何要先把牛奶做成奶粉，再把奶粉冲兑成复原乳呢？这...[详情]
大家可能看到全脂奶粉和脱脂奶粉都会第一时间看见“脂”，认为全脂奶粉和脱脂奶粉就是指放量不一样，其实并非如此，下面跟着佰佰安全网小编一...[详情]
“全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2015年以来，在我国河北、山东、内蒙古、河南等多个省份，出现奶农倒奶事件，甚至杀奶牛卖奶牛的情况。倒奶事件引起国人担忧，人民日报也对奶农倒奶事件引起的社会主义、资本主义之争进行了评论。 多地出现奶农倒农事件很多人自然联想起小时候的教科书，资本主义国家的经济危机中，肥猪、鲜奶，如何被成批倒入大海，宁可造成巨大浪费，也不愿给饥民解困。事实上，这是百年前的危机现状，而今随着社会福利的完善，已经没有如此直观的表现，更多以金融领域的断崖式崩溃展开，更多呈现为暗中的裁员、失业、生产停滞。背后的道理，说复杂也不复杂，资本追逐利润，必然最大化生产，可是剥削率过高，劳动者工资跟不上，自然消化...
夏日的街头，生意火爆的奶茶店前总会排起长长的队伍，形成了路边“一道独特的风景线”，一杯十几块钱的现调奶茶受到大人小孩追捧。但很多奶茶店的奶茶并不是用鲜牛奶调制而成，有些店的服务员会从罐子里盛出粉末状物质，加水搅拌做成一杯奶茶。奶在哪里？茶在哪里？ 近日，上海市消保委发布“奶茶比较试验”情况通报，检测的样品基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。在对蛋白质一项检测中发现，蛋白...[详情]
我们一直强调，朋友之间的借贷一定要写借条。多数朋友也会说写了，可是拿出来一看，却是欠条，甚至是收条。很多朋友认为借条、欠条和收条是一回事，因而把借条错写成欠条或者收条，最后造成损失惨遭。 借条，欠条和收条是完全不一样的凭证，他们有很大的区别。1：定义作用不同借条：借用别人的钱或物时所写的字据，称为借条。用来证明行为属实的凭证。欠条：欠别人的钱或物未还给别人所写的字据，称为欠条。...[详情]
去年，我国进口原装婴幼儿配方奶粉中，欧盟产品整体占比为71.8%。今年，欧盟实施30年的牛奶配额制从4月1日起取消。成品奶粉将直接从...[详情]
每天早晨送奶工雷打不动的“牛奶问候”成为沪上人家一种温暖的陪伴，现在有人利用“订奶”这件小事来做诈骗大文章。近日，王某因冒充“牛奶公...[详情]
