黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 人造木耳和天然木耳的区别： 天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为"耳...
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐...[详情]
近日，浦东公安分局杨思派出所接到辖区内一超市员工报警，称放在超市门口的一箱黄酒被盗。民警调阅监控后很快锁定了犯罪嫌疑人的活动轨迹及住处，两天后将其抓获。让民警惊讶的是，犯罪嫌疑人的家已经有了“杂货铺”的规模。6月11日下午，杨思派出所接到上浜路一家超市员工报警：放置在超市门口的一箱“女儿红”黄酒不翼而飞。接到报警后，民警迅速调阅超市门口的监控，发现事发时有一名男子在门口鬼鬼祟祟，形迹可疑。他观望四周，发现无人后，抱起一箱黄酒迅速离开了现场。随后，民警又调阅了周边的路面监控，发现这名男子骑着电瓶车来到了长清路643弄小区。起初，民警以为该男子居住在该小区，但通过进一步查看监控...
前段时间，一位腹部肿大的王阿姨来到连云港中医院，她表示自己消化不好，想开点中药调理调理，可是经过医生一查，王阿姨的腹部竟然有一个体积较大的囊肿。 照片上是65岁王阿姨的肚子，看起来就像是足月的孕妇。王阿姨说，近半年来，她的腹部逐渐变大，一开始以为只是发胖，后来出现不适症状，就想到去医院看下。 在消化科查CT以后，医生发现王阿姨的腹腔中有一个巨大的肿块。经过会诊，医院迅速为王阿姨...[详情]
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官...[详情]
嘴唇干裂是唇炎的一种表现，特别是现在很多人爱吃火锅、麻辣口味的东西，容易消耗体内的水分，会加重这个问题；另外，免疫力低下，精神压力大...[详情]
“通过百度外卖APP软件订的扬州炒饭，吃到一半却发现有一只类似蟑螂的昆虫，可商家却说‘外卖餐出现异物，属于每家店都会出现的问题’，让...[详情]
